余光中先生的鄉愁，那是一種偉大的家國情懷；而我的鄉愁，就只是一道菜…… 出門的時候在地裡拔了一個大頭菜，到長沙一月有餘，大頭菜自然風乾，捏起來像橡皮球，軟軟的，有點彈性。我知道是時候了，於是解以刀俎，佐以調料，（酸，辣，麻是必須的，加上大頭菜本身的辛，澀），一道帶著淡淡鄉愁的大頭菜就做成了，裝一碗飯，慢慢品…… 分享到: 閱讀更多 不悟齋主人 的文章 關鍵字: 蕪菁 大頭菜 余光中
