蘋果皮營養豐富，但人們擔心農藥殘留。實際上，目前種植的蘋果基本符合無汙染標準，而且蘋果從小就被“套袋”。它們幾乎不接觸農藥，可以直接洗滌和食用。
紅蘋果與葉
一般來說，果實形狀整齊，果實表面光滑，顏色較淺，不同果實之間的差異很小，通常是套袋生產。
在白色背景上有魅力的女孩吃蘋果
中國農業大學食品科學學院的蔣微波教授提醒說，從路邊攤購買的廉價蘋果或與有缺陷的蘋果產品更有可能被農藥汙染，去皮後食用它們更安全。
哪種顏色的蘋果最營養？
從紅富士，黃金帥到澳大利亞青蘋果，儘管這些蘋果的外觀差異很大，糖和有機酸的含量不同，營養幾乎相同。
孤立的白色襯底上的紅色綠色蘋果組
但就口味而言，金冠軟、富士硬、青苹酸、國光甜，大家可以根據自己的喜好選擇。
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