隨著氣溫回升,又到了一年一度的春茶採摘季。上黨鎮萬畝茶園內的各家茶場已經開始採摘首批春茶,新茶將於近期上市銷售。
昨天在上黨鎮春沁茶葉專業合作社的茶園內,十多名採茶工正在採摘茶葉嫩芽,不一會兒,嫩綠的鮮葉盡收籃中。據瞭解,為了保證幹茶質量,該合作社在春茶開採前對所有采茶工進行了培訓,並對鮮葉採摘制定了統一的標準。
春沁茶葉專業合作社工作人員韓雲介紹,標準就是一芽一葉,它的大小基本上要差不多,像這個春茶要到4萬到5萬個芽頭才能做到一斤(幹茶)。
當前,春茶只是小批量開採,主要以“烏牛早”茶樹為主,每天製成幹茶約30多斤。接下來,該合作社種植的龍井43、中茶108、福鼎大毫等多個品種茶葉也將全面開採,春茶採摘將迎來高峰期,採摘期將持續到4月底。
春沁茶葉專業合作社工作人員張志豪表示,在接下來的時間,隨著氣溫的升高,雨水的充足,採茶工大批量過來,每天的採摘量也會有個大幅度的提升。
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