全市各單位、各餐飲企業、廣大市民朋友：
在市委市政府堅強領導下，在全市人民共同努力下，目前我市疫情防控形勢持續向好，生產生活秩序正有序恢復。為堅決打贏“舌尖上的防疫戰”， 著力培育文明用餐理念和健康生活習慣，全面提升市民文明素養和城市文明水平，我們特發出“用餐好習慣·健康新風尚”文明餐桌行動倡議。
一、嚴守規定，安全用餐疫情防控特殊時期，供餐場所和用餐人員要嚴格落實疫情防控相關規定。各學校、單位食堂、餐飲企業等集體用餐場所，採取分餐、分時錯峰就餐，合理限制用餐人員流量；用餐人員要自覺服從測量體溫、佩戴口罩、隔位就座、登記身份信息、“一米線”外排隊候餐等措施。倡導通過線上點單、“無接觸配送”方式解決用餐問題。
二、使用公筷，健康用餐積極踐行“公筷用餐·文明健康”生活方式，市民無論在家中還是公共用餐場所，自覺使用公筷公勺；學校、單位食堂、餐飲企業等供餐場所做到“一菜一筷，一湯一勺”，主動提供公筷公勺，溫馨提示賓客使用公筷公勺。
三、拒絕野味，綠色用餐敬畏自然、保護生態從我做起。堅決杜絕食用野生動物的陋習，堅決抵制野生動物上桌，不參與亂捕亂獵、非法交易野生動物等活動，發現食用野生動物和非法獵捕、經營、運輸野生動物等情況，及時向執法部門舉報；注重低碳環保，做好垃圾分類，共同維護良好市容環境。
四、光盤行動，節儉用餐傳承中華傳統美德，牢記“一粥一飯，當思來之不易”，做到不剩飯菜，餐後主動打包；餐飲服務機構自覺抵制鋪張奢華，主動提醒顧客適量點餐、合理消費，剩菜打包，養成節約習慣。
五、遵守公約，禮貌用餐餐前飯後要洗手，市民在公共用餐場所不大聲喧譁，不追打嘻鬧，不勸餐不酗酒，不在室內吸菸，不帶寵物入店，不酒後駕駛車輛。
六、誠信守法，放心用餐餐飲服務機構要依法經營、誠信經營，確保食品衛生安全。不用地溝油、不售賣變質過期食品，規範操作流程，做好餐具消毒，倡導“透明廚房”，提供安全放心的就餐環境。
涵養文明用餐新風尚，既是對他人的尊重，也是對自己的保護，更是對社會文明進步的推動。讓我們從我做起，從現在做起，將用餐文明融入健康生活，爭做文明有禮婁底人。
中共婁底市委宣傳部
婁底市文明辦
婁底市商務糧食局
婁底市衛生健康委員會
婁底市市場監督管理局
婁底市文旅廣體局
婁底市餐飲行業協會
2020年3月19日
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