華寶將山亭肉雞端上全國餐桌

◎ 王 正 孫彪文

在山亭區經濟開發區內有這樣一家企業，它日屠宰肉雞8萬多隻、日產180餘噸、產品涵蓋30多個品種，暢銷河南、福建、上海、廣東、江蘇等二十幾個省、市、自治區，得到了雙匯、金鑼等廣大客戶的認可。它就是棗莊華寶牧業，現在全國各地很多家庭的餐桌上都能看到華寶的身影。

董事長王科忠

標準化生產讓產品更可靠

走進華寶牧業，高標準的廠房高大寬敞，在生產車間裡，身穿全套隔離服的工人正在先進的自動化機器前面操作，生產車間的溫度甚至讓人感覺有些涼意。剛生產出來的各種雞肉產品，放到冷庫後，正在通過冷鏈車源源不斷地發往全國。

據瞭解，該公司成立於2006年6月，註冊資本2000萬元，是一家集肉雞宰殺、冷藏加工銷售於一體的省級重點農業龍頭企業。公司佔地面積為139畝，總投資規模為40000萬元。現有高標準化的肉雞屠宰生產線、調理生產線；5000噸、3000噸冷鏈庫各一座，現有職工700餘人，其中高級管理人才6人，中級職稱技工3人，大中專畢業生300餘人。主營產品為肉雞系列產品，年宰殺能力達到2000萬餘隻；年銷售收入60000萬元。資產總額26295萬元，其中固定資產15204萬元；稅後利潤2900多萬元。

不忘初心、牢記使命主題學習

公司自建養殖基地年養殖規模達500萬隻，其中山亭別莊肉雞養殖示範基地年養殖規模200萬隻，山亭張莊肉雞養殖示範基地年養殖規模200萬隻，山亭澇坡肉雞養殖示範基地年養殖規模100萬隻。自建雞場管理規範化、設備標準化、養殖程序化，起到了示範帶頭作用。張莊肉雞養殖場示範場2010年通過了省級標準化示範基地驗收，其他養殖基地都已經通過棗莊市級規範化驗收。綠色健康養殖、中藥保健飼養為無公害產品綠色產品提供了有力保證。華寶牧業的雞產品已經成功進入世博會，綠色產品認證已通過專家現場考察。公司基地建設已經成為提供優質原材料的重要途徑。

產品先後通過了無公害農產品認證、QS認證、ISO9001-2008認證、進京、進滬許可、“山東省省級農業龍頭企業”、“省級安全生產食品加工企業”、“山東農產品知名品牌”、“山東省著名商標”、“食安山東”等20多項榮譽稱號，該公司成為魯南地區規模較大、產業鏈關係緊密、帶動能力較強的畜牧農業龍頭企業。

企業發展不忘帶動農戶

企業發展好了，首先想到的就是農戶。家住藤花裕的養殖戶徐敬亮，靠著養雞在城裡買了房子。原來徐敬亮這幾年一直在和華寶牧業合作。“真要感謝咱華寶，從提供資金支持，到聯繫客戶幫助搞雞舍建設；從飼養培訓到技術指導，從購苗購料提供養殖原料到及時回收；從簽訂養殖合同抵禦市場風險到養殖利潤有最低保證，為我們這些合同戶提供了一個安全可靠利潤有保證的開發平臺。我這裡年養殖規模6萬隻，年純收入25萬元。我們沒有啥好擔心的，就是放手去幹。”徐敬亮笑著說。同樣富起來的還有棗梨村養殖戶神克傳，他家年飼養規模3萬隻，年純收入15萬元。多年來，合同戶為當地經濟發展社會進步做出了突出貢獻。公司秉承讓農戶先富起來，農戶先富起來公司就發展的理念來發展壯大農戶。目前公司發展合同戶3500家，養殖年規模1000萬隻，年創收5000萬元。

合同制農戶是公司發展壯大的中堅力量，公司為合同制農戶創收提供了強有力的保障平臺。

公司專門負責養殖方面的張經理表示：“與養殖大戶聯姻形成產業共享、信息共享、利益共享、風險共同承擔的機制。養殖大戶有資金和技術，但是缺少產品銷售途徑，我們能有效解決。我們利用價格保底與大戶簽訂購銷合同，使他們的產品有銷路，我們貨源有保證。公司與大戶經常聯誼交流信息提供需求，在疫病防控、技術指導、人員交流學習、提供廠長掛職崗位等行動上來增進友誼，加強合作。公司與合作戶簽訂強制協議，特別是影響產品安全的違規藥物，我們要特別監控。通過簽訂保底合同公司給合作戶每年補助資金1800萬元。”

對散養戶，他們採取限量發展友好合作的模式進行操作。限量發展是有條件的：“能接受我們的質量監控、品德好、技術優的散養戶是我們的發展對象。對養殖戶實行來去自由、價格保底收購毛雞經營的原則。”張經理說。

目前與該公司合作的基地共年產肉雞300萬隻：其中臨沂費縣石井鎮規模化養殖場，年出欄200萬隻；徐莊肉雞養殖示範基地年養殖規模50萬隻；棗樹嶺肉雞養殖示範基地年養殖規模60萬隻；北莊肉雞養殖示範基地年養殖規模90萬隻；合同制基地700萬隻。帶動基地農戶增收4000萬元，保護收購2200萬元，其他1800萬元。

為了保護環境，實現經濟效益和環保發展雙豐收，公司建立了汙水處理廠，確保水質及周圍環境的有效控制，達標排放及回收利用。該工程嚴格按照食品行業標準、要求進行建設，高標準配套了消防設施和日處理1500立方米的汙水處理廠一座，並一次性通過市食品和藥品監督局的驗收。目前汙水處理廠已建成投入使用。同時為了減少養殖企業對居民的影響，公司選擇養殖基地都是按照環保部門的要求建設，遠離居民區。排汙、廢氣、廢水都達到了環保要求。

公司相關負責人表示，“我們汙水處理廠產生的汙水，通過循環處理，部分實現了再利用，不能利用的我們可以做到達標排放，真正做到了環保生產，綠色發展。”同時該公司積極參與山亭區建區30週年、義務獻血、與創業促進會結對子幫扶大學生就業等各項公益事業。

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