長沙縣國欽食用菌專業合作社蘑菇進入採摘旺季，圖為合作社負責人袁國欽正在採摘松茸菌。章帝 攝
紅網時刻3月11日訊（星沙時報記者 陸繼華）3月10日，在長沙縣的鄉間田野，惠風和暢、春陽燦爛，一片生機勃勃。長沙縣國欽食用菌專業合作社（以下簡稱國欽合作社）負責人袁國欽臉上露著燦爛的微笑，他種植的25畝松茸菌進入採摘旺季，既為他帶來了豐收的喜悅，也有利於滿足附近居民“菜籃子”需求。
國欽合作社位於福臨鎮金牛村秧田咀組，基地主要種植赤松茸（松茸菌）、姬菇、豬肚菇等。袁國欽以前在外從事出租車行業，2012年，他響應當地政府的號召回鄉創業，經過一番實地考察之後，開始了蘑菇種植。
“我種植的赤松茸主要學習了黑龍江省的種植技術，仿野生種植，營養價值高、味道鮮美。”袁國欽介紹，松茸菌一般在頭年下半年水稻收割後利用稻田建立大棚開始種植，第二年春季出產，5月份收割完畢後又能種一季水稻。這樣既最大限度地利用了稻田秸杆，減少成本，達到純天然的效果，還有效地改良了土壤。
經過多年經驗積累，現在國欽合作社蘑菇畝產能達到2000公斤左右，一年毛收入達到70多萬元，小小蘑菇走出了致富路。合作社還為村上貧困戶和附近村民提供就業崗位，袁國欽告訴記者：“有20來個人經常在基地做事，一年用工工資就超20萬元。”
國欽合作社積極響應政府抗擊疫情、推動復工復產的號召，加強田間管理，提升產量，為滿足社會“菜籃子”需求貢獻力量。2月中旬，合作社還響應縣婦聯號召，向江背鎮捐贈120公斤松茸菌幹品，為抗擊疫情提供後勤保障。
在迎來豐收喜悅的同時，袁國欽面臨些許擔憂，受疫情影響，以前的銷售渠道受阻，進入採摘旺季後，每天產量達1000公斤，鮮品可能會有積壓。目前，合作社歡迎市民預約，錯峰入園採摘，品嚐這餐桌上的“鮮味”。入園採摘價16—20元/公斤，酒店、商超批量需求者可送貨上門。聯繫人：袁國欽，電話：13298693098（微信同號）。
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