說到廣東人的形象
很多人都會想到“什麼都吃”
但是有一樣東西
廣東人是絕對不會碰的
它就是
。
。
。
辣椒！
廣東人什麼都吃，就是不吃辣
站在食物鏈頂端的廣東人
沒有什麼是不能吃不敢吃的
天上飛的、地上跑的、水裡遊的
都能給煮了燉了入嘴
除了這些，廣東人還特別愛吃“人”
比如煲仔飯、人頭飯、老婆餅、盲公餅
聽說有北方朋友第一次來廣東
看到菜單上面寫著“人頭飯”的時候
嚇得直接把菜單當飛鏢扔！
在廣東所有的美食中
酸甜苦辣都有
但只有“辣”的地位最低
比如在這些著名美食中
你就看不到“辣”的存在
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在臺風來臨之際
廣東人也絕不向“辣”屈服！
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在廣東吃辣，太慘了
廣東人不吃辣很簡單
首先是身體吃不消啦
如果你偷偷吃辣
你的身體第二天就會報復你的
比如
▽
比如
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比如
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PS：廣東人對於吃辣上火這件事，並不無道理。嶺南常年溼熱，吃這些食物非常容易引發口腔潰炎、長痘、喉嚨腫痛等後果，這跟當地的水土息息相關。
如果讓每天習慣吃辣的川渝人，來到廣東也可能會出現長痘、喉嚨痛等症狀，最後也不得不放棄每天吃辣。
吃辣，除了被身體嫌棄
你還會被自己爸媽嫌棄
輕則嫌棄，重則遺棄
如果不小心被爸媽知道吃了辣
一定會被老媽逼著喝涼茶
要是你仍然執迷不悟
就會進入戒辣所“洗心革面”
不要再逼著我們吃辣了！
廣東人和很多省份的朋友吃飯
都會被勸“來一點，真不辣”
起初廣東人真的信了，沒想到
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和湖南朋友吃飯
湖南朋友：“我今天生病了，什麼也吃不下”
結果到了湘菜館
他一個人用辣椒下飯吃了4碗飯
湖南朋友：“天氣這麼熱，多吃點辣椒”
Excuse me? 說好的感冒生病沒胃口呢？
和四川朋友吃飯
四川人：“走，去吃飯”
廣東人：“不去，我不吃辣”
四川人：“沒事的，微辣”
第二天，廣東人在廁所……腳都蹲麻了
所以，廣東人鑑於以上被勸吃辣的經歷
和外地朋友出去吃飯時，都會特別謹慎
吃火鍋，清湯是必選項
如果不行
廣東人的底線一定是
鴛！鴦！鍋！
實在是沒法拒絕的時候
一定要用開水把辣椒涮掉才能吃
廣東人有自己專屬的“辣”！
都說吃辣容易上火
那是不是意味著不能吃？
當然不是！
廣東人有自己專屬的“辣”
廣東人的菜式裡
如果一定要加辣，那一定是青辣椒
需要調味時則會加生薑和胡椒粉
既能帶來“辣”的味覺
又不至於讓身體遭罪！
因為廣東人都覺得
做菜更注重食材的鮮味
辣味太刺激會掩蓋食材本身的鮮味
所以廣東人更樂於做一個“清淡人”
當然
不排除一部分人特別愛吃辣
比如廣仔的一位朋友
剁椒魚頭、絕味鴨脖、紅油火鍋……無辣不歡
每次吃完都會拉肚子
所以作為一個廣東人
為了身體健康
為了以後能吃到更多美味的早茶
還是要奉勸各位
關愛廣東人
從不“逼”我們吃辣椒做起！
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