農村人無視,城裡人稀罕,集觀賞、食用、藥材於一體的梨頭草

今天在院子裡幹活的時候突然想起一件事,感覺還是蠻有意思的。

往年在城市做綠化的時候,經常看到衣著整齊乾淨的城市人,開著自己的小轎車,帶著袋子,拿著一把小鐵鏟來郊區挖野菜。

一個人在那裡漫無目的地轉悠半天,時不時瞅我兩眼,還以為他迷路了在考慮是否問路呢?打算過去看看能不能幫助一下,誰知道他接著就走過來了。然後問我“麻子菜長什麼樣?”

農村人無視,城裡人稀罕,集觀賞、食用、藥材於一體的梨頭草

這些東西再也沒有任何人比整天與土地為伍的農民熟悉了,這些菜在他當時轉悠的附近就有很多,只不過他不認識,我給他介紹了這些野菜的特點,並幫助他挖了一些,他看起來非常高興,連聲感謝了我好幾次,還說如果我有空的時候可以挖一些,他會按照適當的價格來收。

剛開始遇到這種事的時候,對我來說是非常驚奇的,不僅是因為這些野菜在地裡非常常見,農村人幾乎都不怎麼吃,城裡人反而非常稀罕,另一方面就是花錢來買野菜這件事了。後來見的多了已經習以為常。

我家院子裡有一塊小空地,裡邊就隨意種了一些菜啊、花啊、草啊,五花八門的,菜有大蔥、韭菜,自己吃起來也方便;花有芍藥、迎春,還有一種既可以當花觀賞也可以藥用的叫梨頭草的植物。想給大家分享一下,它看起來好看,生命力強,對身體還好。

農村人無視,城裡人稀罕,集觀賞、食用、藥材於一體的梨頭草

梨頭草:味苦、辛,性寒涼,有清熱解毒、消腫散結之功效。

醫書有云:梨頭草是多年生草本,生於田野、路旁向陽、潮溼之處。主根粗短,黃白色。葉簇生根際,有長柄,葉片多為三角狀卵形,葉面綠色。

春、夏葉叢中抽生花梗,開淡紫色花朵,所以又叫紫花地丁。

果實|長園形,熟時裂成三瓣,全草入藥,夏、秋採收,鮮用或曬乾,鮮用可隨採隨用。

農村人無視,城裡人稀罕,集觀賞、食用、藥材於一體的梨頭草

日常食用方法:梨頭草也可食用,將梨頭草幼苗採下,用沸水焯一下,換清水浸泡五、六分鐘,用來炒菜、做湯和麵蒸食或可煮菜粥,味道很不錯。

農村人無視,城裡人稀罕,集觀賞、食用、藥材於一體的梨頭草

諸如此類的野菜還有很多,從這方面來說農村也是一塊寶地啊。


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