隨著我國第一批蘇27戰機開始逐步退出現役，這款先進重型戰機再次進入軍迷視野。雖然我們現在有了殲20，但不可否認的是，蘇27戰機為我國防安全做出了不可磨滅的貢獻。很多軍迷可能不知道，
在我們農村處處可見的中華田園犬，其實還為蘇27戰機來華立了大功，這是一個無奈而辛酸的故事。
蘇27重型戰機以其強勁的性能，比肩美軍F15鷹式重型戰機。蘇27戰機超強的機動性和先進的機載電子裝備，讓它成為當時的頂尖戰機。
1987年巴倫支海上空的“手術刀”事件，讓這款當時還處於神秘狀態的戰機一戰成名。在兩次警告挪威的P-3B巡邏機未果後，蘇軍飛行員用蘇27戰機的垂尾，將P-3B巡邏機的右側發動機撕開了一個大口子，讓P-3B急速掉落，差點墜毀在海上。蘇27戰機從此名聲大噪，西方又驚又怕，給它取了很多響亮的名字：側衛、空中眼鏡蛇、空中手術刀等等。
在中美“和平典範”項目中吃了虧後，我國開始將目光轉向蘇聯。在關係正常化的時期，蘇聯願意向我國出口先進軍事裝備。1990年4月，中蘇簽署了恢復軍事聯繫的合作紀要，我方決定採購24架米-17直升機。
同年9月，我方代表團赴俄羅斯，在庫賓卡飛行基地觀看米格29戰機的飛行表演。不過，當時的米格29表演機掉了鏈子，低空特技飛行時機毀人亡，讓我方代表很不踏實。不過，蘇聯人還是希望我們進口米格29戰機。在晚宴上，我方得知有一款更先進的蘇27戰機，便要求進口蘇27，雙方展開了幾輪談判。
蘇聯末任國防部長沙波什尼科夫曾講述過，他當時作為空軍總司令，帶蘇方代表團前往北京參加有關蘇27戰機貿易的談判。因為雙方關係剛剛解凍，20多年之後再次接觸，中蘇雙方都有些不自在。
為了打破尷尬場面，蘇方阿爾巴特軍區一位指揮員在宴會開始前，大大咧咧地對我方接待人員半開玩笑地說：如果是點不著火的酒就不要端上來了，那不是男子漢該喝的酒。
這是蘇軍的老把戲，從烏斯季諾夫主掌阿爾巴特軍區的時候，就一直這樣做。因為蘇聯人總是試圖在氣勢上壓倒談判對手，比如對待印度、越南等國，會要求在宴會上喝高烈度的燒酒，當著主人的面一頓豪飲，讓主人目瞪口呆。就連蘇方烏斯季諾夫元帥也認為，在酒桌上擊敗對手，可以取得絕對的心理優勢。
這次宴會，中方先是派了一個不怎麼起眼的參謀陪客，他身形比較瘦。蘇方代表團起初還認為是因為我方不捨得用茅臺酒，因為他們聽說茅臺十分珍貴，所以才故意派一個瘦弱的“酒司令”來糊弄他們。
然而，蘇方人員根本沒料到，瘦弱的參謀喝起酒來像喝涼水。關鍵是他還喜歡將白酒和啤酒摻著喝，一次幹掉一大杯，這可把蘇方代表團人員弄懵了。
俄國人是有名的愛酒如命，最愛的是伏特加，但俄國人最怕的，就是把伏特加和啤酒摻著喝，這種酒在俄國叫作“約爾什”，後勁太大了。喝到最後，整個蘇方代表團17個人“全軍覆沒”，是被抬出宴會廳的。
接下來，我方的姿態明顯比蘇方高了一截，因為蘇方在酒桌上先失了氣勢。蘇方代表團的成員在談判過程中，像吃了敗仗一樣，說話都沒那麼大聲了。按照蘇聯人最初的要求，美國的人F15當時出口開價5000萬美元，而蘇27戰機比F15更厲害，至少要5500萬美元。最後，經過三天兩夜的拉鋸戰談判，我方硬生生地將價錢砍下一大截，只有3000萬美元 。雙方最終確定，我國第一批進口24架蘇27戰機（蘇27進口交易最終分了三批，共進口了76架）。
價格談妥之後，接下來就是如何支付的問題了。蘇方要求用硬通貨美元支付，但當時我方的外匯非常有限，不夠支付全部的費用。
中蘇之間自1950年代開始，進行了大量的易貨貿易。雙方談判了很多易貨方式，最後蘇方提出要三件東西：毛毯，暖瓶，裘皮大衣。
其實，裘皮大衣就是狗皮大衣，但蘇聯人就是不讓說狗皮。蘇聯代表團成員還專門趕去安徽，查看狗皮大衣生產過程，發現生產一件成品長大衣需要17條狗的皮，而且還要是立冬下雪後的狗皮才可以，一張狗皮市價5塊錢。
最初，俄方要一千件，後來一下子漲到一萬件。但是沒辦法，我們也得給啊！為了完成訂單，河南、安徽、山東等地的土狗被大量捕殺，這三個省份甚至鬧了一段時間“狗荒”。不得不說，中華田園犬也為我國防事業做出了特殊貢獻。
有人覺得，蘇27戰機3000萬美元的單價太貴，其實蘇聯最初一直堅持5500萬美元，3000萬美元的單價，是他們“不好意思承認”的低價。
不可否認，進口蘇27後，對人民空軍裝備現代化起到極為重要的推動作用。尤其是後期我國自行組裝與改進的殲11系列戰機，總體性能更上一層樓。包括殲15、殲16系列戰機，有很多技術來自於蘇27。至今想來，當時進口蘇27戰機確實很有前瞻性！
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