懂茶的人多嗎?500一斤的和5000一斤的茶所謂懂茶人能品出來嗎?

吉象三寶紅木


品茶是一種感官審評,與喝茶不同,品茶需要調動自身的味覺(滋味)、嗅覺(香氣)、視覺(外形、湯色)、觸覺(舌腔與茶湯的觸碰)、聽覺(煮水聲、出湯聲),這五種感官都被調動。所以真正會的品茶的人,是會喝出茶葉品質的差異的。這就像是伯樂能識得千里馬,好的茶葉也是與要找到能品出好茶的“伯樂”。

如果同一茶類的茶葉品質差異過大,即使是不怎麼喝茶的茶友也還是可以喝出來品質的。

茶葉價格有大的差異,即使現在茶葉市場定價混亂,但500一斤和5000一斤從外形、香氣滋味上都是會有區別的。對比這來喝會喝出來好壞的。


懂茶帝


茶葉真可謂是一分價錢一份貨,以次充好只能短時間有收益,經常喝茶的人,只能越喝嘴越叼。我就是一個比較好的例子。20幾歲在一個買日用品老闆那兒打工,老闆和南方賣茶的老闆關係特別好,每次有新茶到,都會給我老闆拿一桶,老闆很忙,根本顧不上喝,就囑咐我讓我喝,我就一點一點的都喝了,打了兩年工,拿來的茶葉都讓我喝了。後來去單位上班了,單位裡發防暑降溫的茶葉,真難喝,又苦又澀,無法下嚥,後來和辦公室主任處熟了,就悄悄的跟他說,下次能不能不買這麼難喝茶,單位花了錢,大家都不愛喝,多浪費啊!主任說那下次你和我去,只要不超支,想喝啥買啥,後來我和他去買了茶,到現在也不知道是什麼茶,不至於難以下嚥,我覺得口感不錯,後來大家一直好評,對於一個不懂茶得人,就知道喝到嘴裡感覺好就行,好口感的茶一定價格不會太便宜。現在45了,經過多年的品飲,不用給我講故事,講山頭,講年份,我只要多喝幾泡,就知道這茶如何,我只買對的,不買貴的,口糧茶,就是自己喜歡,有能消費的起就ok


隨風飛舞68364719


我喝茶沒講究,但是給我爸買茶葉買的都是500左右的,前幾年生意好做,錢好賺,一千多的茶葉也買,不過大多數喝著和500的茶葉也沒有啥區別,就是有一次買的1500一斤的南京什麼茶葉,那個味道真的是好,第一泡那個香味,聞著特別香,有點上癮。


蘿蔔乾毛豆


肯定能品出來。當然在一個人懂茶的前提下。

茶葉可以分三個檔次。高中低檔。

我們常說口糧茶,當然每個人口糧茶的等級都不一樣。

比如說300-100就是普通老百姓的口糧茶,這種茶口感很不錯,甘甜,香氣,滋味醇厚。茶味足。

300-800大概就是問題中的500的茶葉,這種茶葉屬於中等的茶葉,甘甜更好一些,苦澀感會更輕一些,葉底,香氣都會有一些提升。

1000左右就是算高端茶葉,這種等級喝的就是順滑,甘甜,舒暢。可能喝這種茶滋味肯定不會很醇厚,畢竟口感等級不太一樣。

問題所說5000一斤的茶葉肯定是精心挑選的好茶,細節方面做的更好的茶葉。

有些名氣的山頭,生態環境,茶樹品種,茶園生態管理,工藝都可以加分。當然這些東西需要我們認真的瞭解的前提下。

如果說靠譜的渠道購買茶同一品種500的茶葉跟5000的茶葉幹茶外形一樣,那麼泡開的口感愧對不會相同,一分價格,一分質量在茶葉裡面是貨真價實的。










茶人強


大家好,我是老羅,說說自己的感受吧,在普洱茶市場上,500一斤跟5000一斤的茶有什麼區別。雲南人賣茶講的是公斤,轉化下來就是1000元到10000元一公斤。在這一個一價格區間,可以說雲南的主要山頭春茶古樹基本可以包含在內了。除了極少數茶王樹極別的。

衡量一個產品(包括茶葉)的價值主要有幾個方面:

一、產品的稀缺性

普洱茶因為山頭眾多,一山一味,差異性比較大,因而價格差異也較大,有幾十一公斤的,也有上萬一公斤的。因為有些茶是稀少的,比較老班章茶王,追的人多,茶農也只能是價高者得,你說66萬的老班章茶王值不值那個價呢。在我們普通消費者眼裡,肯定是不值的。但作為買家來說,人家打一個廣告不是,你在央視打個幾千萬可能泡都不起一個。一個茶王樹採摘權,來一個採茶儀式。整個普洱茶行業都知道誰買了老班章茶王,賺大發了。

二、產品的實用性

從品飲角度來說,茶葉也只是一片葉子,在沒別大眾注意之前。老班章誰知道是什麼,還要當賀開茶賣呢。計劃經濟時期,以綠茶的標難級別來收原料,山頭茶粗大,賣相不好,要混在芽頭多的茶裡面賣。

一個茶品值多少錢,許多時候是跟茶葉本身掛不上多少鉤的。要說茶葉本質上有多少差別,也不至於有十幾倍,上百倍的差距。

三、產品的名氣

一個商品,有一定的名氣,比起無名之輩肯定要貴不少。就像酒一樣,幾元一斤的包穀酒,跟幾千一斤的芧臺酒,你說有多大茶別。喜歡喝包穀酒的,還喝不慣茅臺呢。其實這是消費層次的不同。

總之,500一斤的茶跟5000一斤的茶,有差距,到底差在那裡,可能更多是人民幣惹的禍。有錢幹嘛不喝老班章、茅臺酒,偏要去喝臺地茶、包穀酒呢。


鴻蒙普洱茶


我也差不多喝了二十年的茶,口糧茶都是二百左右一斤的,五百的茶已經很好了,五千的我們老百姓喝不起。茶無上品,適口為珍。對於已有二十茶齡的人來說,有茶喝就不錯了,“茶不求精壺亦不燥”也許是我們老茶客的生活寫照吧!寫了這麼多,也許跑題了,五百的茶已經不錯了,還喝五千的做什麼~



只因濁酒戀紅塵


關於茶葉的價格問題需要辯證的來看。

首先,一分錢一分貨的道理是不會錯的。所謂幾百塊錢的金駿眉是基本不可能的,茶或許是不錯的武夷山紅茶,但不能稱之為金駿眉。同樣是茉莉花茶,從100-1000元不等都有,製作茉莉花茶的綠茶品質不同、窨花工藝不同、窨花次數不同,售價自然不同。或者以眼下上市的綠茶為例,綠茶鮮葉的採摘時間、採摘標準不同,製作工藝不同價格自然不同。

第二,茶葉的價值除了鮮葉本身以外,還跟炒茶師傅的手藝有著密切關係。同一份鮮葉,由製茶大師或非遺傳承人制作與由剛入行的年輕師傅製作,價格肯定會不同的。茶葉炒制是一門技藝,與經驗息息相關。

第三,茶葉的價值也因茶葉產地的不同而不同。烏牛早龍井與西湖龍井的價格不同;松陽綠茶與嶗山綠茶的價值不同;武夷山正巖茶與半巖茶價值不同。因此,也就會有一些茶商虛造產茶地,或者以低價值茶冒充高價值茶。

最後,茶葉的價值也是市場作用的結果。曾經的普洱茶價值並不高,包括現在大名鼎鼎的布朗山等在內。但是現在,普洱茶價值不斷攀升,品質高的陳年普洱價格更是如此。同樣,近兩年福鼎白茶價格也有逐漸升高的趨勢。

500一斤和5000一斤的茶,如果都是價符品質,那是可以品出不同的。不用懂茶人,基本都能喝的出來。所謂,茶口越喝越高嗎。





松果的茶生活


茶葉的價格不能完全說明茶葉的品質,但是500元一斤和5000元一斤的茶,價格的差距還是很大的,無論是茶葉外觀還是茶葉內質,都是會有明顯的差異的。

舉兩個例子吧,一個是龍井茶,一個是臺灣的東方美人茶。

上邊這張圖片是等級差的龍井,應該不到500塊錢,幹茶看起來不是很勻整,顏色也不均勻,有斷碎,而且潤度也差了些,沖泡出的湯色偏黃,尚明亮,有澀感。

而下邊這張圖片的龍井茶,價格可能在三四千左右,色澤綠潤,勻整,肥嫩,挺直尖削,沖泡以後湯色嫩綠清澈明亮,香氣嫩甜帶花香,滋味鮮醇,甜爽,回甘,沒有苦澀感。

所以說價格的差異是能喝出來的,如果差的大從幹茶上也是可以看出來的。

另外一個例子是東方美人茶,東方美人的要求比較高,在市場上五六百甚至七八百的,很多是在臺灣茶廠收來的然後拼配在一起的,會很輕飄,幹茶看起來乾枯,而且不均勻,有碎葉片。沖泡後甜醇度是有的,沒有一點蜜香,也會表現出略微雜的香氣。

下邊拿一款3000元和8000元的東方美人來對比下。由於只保留了葉底的照片,就看下葉底的照片吧。下邊這樣是價格3000的,採摘的是兩葉一心,幹茶勻整、肥壯,而且幹茶的顏色也是有五色的,香氣濃郁,沖泡後蜜香濃郁,滋味甜醇回甘,葉底肥嫩柔軟,紅亮。算的上是性價比非常高的了。

上邊這種市場上其實就不多了,後來偶然的機會喝到了更好的。這款幹茶的圖片可以明顯看出五彩斑斕的顏色,很典型的東方美人,勻整,重實,紅,黃,白,綠,褐五色也很明顯,湯色蜜黃明亮,香氣中蜜香濃郁且優雅,回甘而且耐泡。

沖泡後看下葉底,葉底嫩軟,而且葉底紅,黃,白,綠,褐的顏色也是很明顯。這個特徵堪稱教科書般的樣品,當然也是賣家的私藏茶,一般也不會出售,留著接待客人用,所以也沒有什麼對比性。

說這些,就是說明,不同等級或者不同價格的茶葉,尤其是價格差異特別大的茶葉,懂茶的人是能喝出來的,尤其是一些高級的評茶師,對於差價幾十塊錢的茶都要能喝的出來,當然不同企業的標準也會不同,價格也跟產量、以及一些宣傳的附加值有關。但是品質的差異是可以喝出來的。


嗒咘溜Tea


你們喝的金駿眉。正山小種。大紅袍。大部分都是從這裡來的。我做茶葉很多年來,這些套路我懂。[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]




Yeleng亦冷


這事我還真經歷過,我一朋友為茶商,賣碧螺春,在他店裡,碧螺春非常多的檔次,從200-800不等。批發給不同客戶,配不同的包裝,到零售價格也就千差萬別了。在南京路第一食品商店300元進的,配上華美的包裝能賣3000元,在淮海路則能賣5000元,南京西路外國人多的地方配上頂級字樣則能上萬,我也一直認為是不同價格是茶葉本身有質量上的差別,比如什麼老樹呀,乾隆帝指定的茶樹呀,少女採摘呀,什麼武警站崗守衛等等什麼的,不是坊間有很多傳說嗎!結果通通不是。一次酒後,朋友道出真相,真相就是她老婆的挑選,同一大包茶葉進來,花1小時挑出來的買300一斤,花2小時挑出來的買500一斤,所謂的頂級的則是她老婆挑得最乾淨,最完整的貨。各位說,區別在哪裡?口味真能喝出大差別嗎?典型的心理作用,看著無雜質,無茶葉梗,品相好的,再想想1萬的價格,自己心裡怎麼都覺得真值,味道的確好。


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