隨著農業的發展，越來越多的農民開始考慮種植一些經濟作物來提高收入，作為農民來說種植經濟作物就好比創業，不但保留種地的本分還能增加家庭收入，是一件兩全其美的事情，在我國種植經濟作物主要包括：藥材、水果、蔬菜，隨著科學技術的發展，現在種植經濟作物的技術也越來越成熟，產品也在不斷的提升。
有一種作物也是深受農民的喜愛，它就是“小紅蘿蔔”，也是一種水果蘿蔔，水果蘿蔔是一些可以當成水果來直接食用的代名詞，它的品種非常多，像青蘿蔔、櫻桃蘿蔔、小紅蘿蔔、五纓水蘿蔔等等，對於蘿蔔大家都吃過，可能很多人對於味道覺得不是太好，尤其帶有辣味的辣蘿蔔。
在市場上我們常常看到的一些蘿蔔，除了上面說的還有很多，但是辣蘿蔔的品種相對比較多一點，紅紅的個體比較大，圓滾滾的大紅蘿蔔大家都見過吧，主要就是用來做菜的吃的，可以涼拌也可以烹飪，但是“水果蘿蔔”不同，它的個頭比較小，像小紅蘿蔔，它成熟後也就和小土豆差不多，在市場非常受到消費者的喜愛，很多農民不能理解，大蘿蔔賣不出去，而換個名字變小了卻不愁賣，其實主要和消費者的意識有關。
小紅蘿蔔外表明亮，含有很高的維生素，在我們農村當地都叫它“繡花蘿蔔”，因為個頭實在太小，一口能吃兩三個。
小紅蘿蔔一般都是在6月開始採收，也有秋天種植，主要根據氣候影響種植和採收時間不同，不過現在很多農民都進行大棚種植，所以一年四季都可以上市，畝產能達到五六千斤，雖然和比較大蘿蔔比起來產量低，但是價格卻有優勢，像這種個體小的水果蘿蔔在一些超市都賣到五六元一斤，這種蘿蔔口感比較好，辣味基本很小，另外它本身蘿蔔的那種味道也比較小，汁水比較多。
對於農民來說種植小紅蘿蔔管理相對比較簡單，它的生長週期比較快，因為蘿蔔能食用的地方是在土壤裡，所以追肥的時候，農民一般都不像其他農作物使用合成肥料，而使用農家肥的比較多，再有一些農民也在泡沫箱子裡種植，相對其他蘿蔔品種來說這就是優勢，最起碼佔到的地方比較小，又比較好管理。
小紅蘿蔔比較耐寒，只要土壤不低於8度以下，那麼在早春的時候種植，在夏天來臨的時候就可以上市，另外在深秋時節比較冷，種植小紅蘿蔔就需要考慮溫室或者箱子種植的方式。
小紅蘿蔔裡面也含有一種蘿蔔素叫“蘿蔔硫素”，對人體非常好，多吃點蘿蔔不僅開胃，也是一種比較天然的水果食品。其實這種小紅蘿蔔也是可以用作做成沙拉或者涼拌菜的，不過個頭太小，一般還是直接食用的比較多。
在山東一直被譽為蔬菜種植基地，所以當地種植小紅蘿蔔的也不少，筆者村裡也有種植，一般都是在8月份的時候下種子，然後到了11月份的時候就開始收穫，剛好能規避霜凍帶來的破壞，這種當季上市出來的水果蘿蔔一般也不愁賣，不光販子會上門收，另外很多農貿市場和超市都比較熱衷這樣的小蘿蔔。
小蘿蔔它外形紅色，口感香脆，受到了很多人的喜愛，這幾年價格也是比較高，畢竟種植的農民不多，最後筆者也提醒大家這種水果蘿蔔適合小面積的去種植，並不適合大量種植，防止市場產量過大價格走低。
那麼大家吃過這種小的水果蘿蔔嗎？歡迎大家留言告訴我們。
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