官兒迷
葉酸和維生素B12都是核酸代謝不可缺少的輔酶，正常情況下細胞分裂時，核的DHA必須增加至2倍，當葉酸或維生素B12缺乏時人體內的幼紅細胞內DHA合成速度減慢，但胞漿內RNA合成不受影響，胞漿繼續發育和成熟，因而出現細胞核漿發育不平衡，核發育落後，胞漿增多，細胞出現巨大改變，其中以紅細胞系統最明顯，白細胞及血小板也有相應改變.不僅如此，維生素B12還參與丙酸代謝，維生素B12缺乏時，血中甲基丙二酸增多，這種物質會損害神經系統。
基於以上原因，葉酸和維生素B12缺乏會引起以下症狀：1.貧血症狀：乏力，心悸，皮膚黏膜蒼白等。2.消化系統表現：食慾不振，腹脹腹瀉，舌炎舌痛舌乳頭萎縮等。3.神經系統症狀：手足麻木，感覺障礙等。嚴重者步態不穩，可出現下肢軟弱無力。4.可有血小板減少的表現如皮膚瘀點或出血等。
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