女子晒出“奇特”菜餚,遠看像腦花,網友感嘆:中華美食的妙處

隨著人類對各種美食的探索越來越深入,很多平時看上去不可能作為食材的東西也已經被逐漸做成了各種美食,所以很多網友看過類似的新聞之後都會感慨,中華美食真的是萬物可入菜。在地大物博的中國土地上,好像每一寸土地所培育出來的物種都有做成美食的潛質,好看好吃讓人難忘,就如今天所說的“植物”,也可以是一種很好的食材,下面一起來看看。

女子曬出“奇特”菜餚,遠看像腦花,網友感嘆:中華美食的妙處


女子曬出奇特菜餚 遠看像“生肉”

前幾天,有位女網友曬出了自己的晚餐,是一盤“奇特”的菜餚,她配文說這是一盤超漂亮的花做的菜,而且味道還很不錯,就問大家知道這是什麼花嗎?從放出的圖片看來,遠遠看去真的像一盤上好的雪花牛肉、生肉、五花肉、裡脊肉、肥牛…或者是網友所說的腦花!那這到底是什麼呢?大家胡亂猜測之餘,女子終於揭開了謎底,原來是木槿花。

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很多人只知道木槿花好看,卻從來不知道原來它是一種食用花卉,營養價值是非常高的,所含的營養成分包括蛋白質,脂肪粗纖維,幹物質,維生素C,氨基酸,鐵,鈣,鋅等物質。而且吃木槿花的習慣由來已久,早在《詩經》記錄曾經出現過類似的情況,而且福建汀州人經常用木槿花搭配面和蔥花製成美食,味道非常鮮美。木槿花的做法很多,有木槿花煎蛋、香炸木槿花、木槿花餅、木槿花湯、木槿花茶等等。以前只知道木槿花開的時候,場景有一種很唯美的感覺,沒想到做成美食也讓人印象深刻,唇齒留香的感覺讓每一個吃過的人念念不忘。其實大家都不知道,除了木槿花之外,還有很多其它植物的花也都可以做成各種美食,下面給大家介紹一下。

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槐花

首先要給大家介紹的就是很多人都非常熟悉的槐花,每逢槐花盛開的時候,走在街道上都可以聞到一種非常清新的味道,而且槐花的營養價值是非常高的,對心血管系統可以起到一定的保護作用,而且還可以抗氧化,以槐花為食材製作的美食也有很多,而且製作方法都不是很困難,非常具有代表性的包括槐花炒蛋,槐花煎餅,槐花包子等。

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梔子花

接下來要說的就是梔子花,梔子花的清香味道應該不必多說,到了開花的季節,沁人心脾的香味總是會讓人心嚮往之,但是很多人都不知道,其實梔子花也是可以作為一種食材搭配其他食材製作成美食,比如素炒梔子花,涼拌梔子花,梔子花煎蛋的。

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南瓜花

然後就是南瓜花。跟其它植物的花香比南瓜花的存在總是會被人忽略,其實很多人都不知道,南瓜花對人體有很大的好處,可以清利溼熱,還能預防癌症,關鍵是可以直接直接做成美食食用,這應該也是之前很多人都不曾想過的事情。比較具有代表性的美食包括,青椒炒南瓜花,釀南瓜花,南瓜花餅,南瓜花紫菜湯等。

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木棉花

最後要給大家介紹的就是廣東的木棉花。木棉花應該算是一種南方的特產花,更是廣州市的市花,所以很多北方朋友都不是特別熟悉,其實木棉花不僅外觀極具欣賞價值,食用價值也是非常高的,可以利用木棉花做成很多不同的美食,包括木棉陳皮粥,木棉蝦仁豆腐,木棉花祛溼湯,如果感興趣的南方朋友也可以嘗試著做一些。

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所以說,在中華吃貨的眼中,只要是有利的、萬物可入菜!各種看上去不可思議的食材都有可能會被製成美味可口的食物,不知道大家最想品嚐哪一種花呢?

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