嗆炒西蘭花

主料西蘭花300g

調料食鹽適量蒜2顆調和油適量

1.西蘭花切小後在鍋內燒半鍋開水,放入少量油,這樣可以讓西蘭花更加翠綠

嗆炒西蘭花

2.水開後,倒入西蘭花,翻煮3分鐘左右,出鍋,瀝乾水份

嗆炒西蘭花

3.瀝乾水的西蘭花特別漂亮

嗆炒西蘭花

4.鍋內放入適量油,八成熱時倒入瀝乾的西蘭花翻炒

嗆炒西蘭花

5.放入適量鹽,繼續翻炒。放入準備好的蒜蓉,小紅椒

嗆炒西蘭花

6.起鍋時放點雞精即可

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