“下午採摘分揀、晚上冷藏儲存、早上六點送貨……一年365天天天如此。”近日，記者在陝西省鳳翔縣大柳樹平菇生產專業合作社採訪基地負責人張鋒，他一邊邊查看菌棒發酵一邊告訴記者。
大柳樹平菇生產專業合作社位於城關鎮三里河村，距離縣城2公里，佔地40多畝，有21個大棚全部種植平菇，主要給縣城、各大超市、飯店送貨。這個基地除了生產平菇，還加工菌棒，寶雞地區90%的菌棒都來自這裡。
在大棚內，記者見到了正在採摘平菇的韓長鳳，
韓長鳳是城關鎮處禮村人，在這裡已經務工七八年了，因為身體殘疾只能在基地幹一些採摘等輕鬆活，今年春節期間也一直在上班。韓長鳳告訴記者，基地距離她家裡只有幾里路，每天走著就來了，過年這段時間都按時上班。
據瞭解，該基地每天平均產量在2000斤左右，最多的時候可以日產20000斤，縣上超市銷售的平菇都是基地配送的。雖有受到疫情，但是該基地在做好防護的基礎上，沒有中斷生產，一直堅持為超市供貨。 （鳳翔縣融媒體中心 陳曉春 陳偉 郭剛）
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