2月2日，據廣州日報報道，廣州市疾病預防控制中心通過對新型冠狀病毒肺炎確診患者居住外環境的監測、檢查中發現，
在一名確診患者家中門把手上發現了新型冠狀病毒的核酸，這是廣州首次在外環境中發現。“那超市裡的蔬菜、肉和水果被人摸來摸去，上面是否會有新型冠狀病毒存活？”疫情期間，有市民產生這樣的疑問。今天，就大家關心的一些問題進行解答。
2月3日晚，湖北召開中央指導組醫療救治專場新聞發佈會，國家衛生健康委專家組成員、北京地壇醫院感染二科主任醫師蔣榮猛在會上表示，現在研究發現，病毒汙染以後，在光滑物體表面可以存活數小時，溫度、溼度合適的話可以存活5天。
這些信息都是在提示人們一定要做好預防性舉措，不能忽視預防細節！
忽視預防細節，出現多位特殊病例！
1.外賣員被確診
2月2日，在深圳市疾控中心通報會上，深圳市疾控中心副主任醫師孔東鋒介紹了三例社區傳播患者的具體情況，其中一位年輕男性是外賣騎手，根據流行病學調查顯示，沒有明確接觸史，14天潛伏期內一直在深圳送外賣。
孔東鋒表示，患者可能是在公共日常交往過程中，不知情的情況下接觸到了傳染源、傳染源的物品等。
2. 住患者樓上被感染
2月2日，內蒙古衛健委通報，確診病例鄂爾多斯市達拉特旗白某，居於確診病例宋某樓上，無本市外出史，未接觸過發熱病人，未到過農貿市場，無野生動物接觸史。1月29日，患者自覺胸悶、噁心發熱症狀，1月31日自駕到達拉特旗人民醫院就診。2月1日，經專家會商，確定為新型冠狀病毒感染的肺炎確診病例。
廣東疾控中心在微信公號發佈文章表示，很有可能因為同乘電梯感染。
2月3日，鄂爾多斯市達拉特旗召開防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情第三次情況通報會，就此問題進行了情況通報，經組織流行病學調查發現，白某系首例確診病例樓上住戶。期間，白某一家曾多次上下樓經過三樓宋某家，宋某家門經常敞開、門口常有生活垃圾堆放。
此外，多地也已出現無明確接觸史患者被確診。
廣州市疾病預防控制中心副主任張周斌接受廣州日報記者採訪時表示，接觸傳播包括直接接觸傳播和間接接觸傳播，直接接觸即直接接觸到感染病例，會對作為密切接觸者進行排查。
而對於普通人，風險更多來自於間接接觸，“如果病毒附著在物體表面，自己的手觸摸到被汙染的物體表面後進食、揉眼睛等動作，可能會造成自己感染。”
如何防止“病從口入”？
01
病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活？
如果病毒通過飛沫、直接接觸，傳播到蔬菜、肉和水果上，理論上能存活一定時間，但最長不會超過48小時，病毒跟細菌不一樣，細菌可以在死性細胞上快速繁殖複製，而病毒只能藉助活性細胞，比如人、動物的細胞進行繁殖複製，超市的蔬菜、肉和水果不具備相關條件，因此存活時間不會太長。
02
選購蔬菜、肉和水果時需要注意什麼？
超市人多雜亂，上述食材與水果有被感染的可能，為了保護自己，也為了避免感染者將病毒傳播到蔬菜、肉和水果上，選購時最好不要直接用手拿，可以將超市的購物小袋套在手上抓取，以
避免與商品的直接接觸，同時建議超市最好不要將售賣的肉與熟食露天放置，而應採取一定的隔離措施，比如用布覆蓋或放在玻璃櫃內，避免飛沫等落在上面。此外，市民到超市選購商品最好一次性購買齊全，儘量減少去超市的頻次。03
蔬菜、肉和水果買回來，是不是放置一段時間再吃比較好？
沒有必要，如果放置時間過長，可能變質滋生大量細菌，吃了之後反倒對身體不好，科學的做法是吃前用流水清洗，可以將附著在表面的病毒過濾掉百分之八九十，並要記得不要生食，而應炒熟吃，水果的話最好削皮，病毒在溫度56℃狀態下30分鐘內能被殺死，而炒菜等溫度能達到100℃甚至更高，病毒能立即被殺死，病毒除了通過飛沫、直接接觸傳播，還可能通過消化系統傳播，因此不建議大家吃涼拌菜等生食。
04
網上訂購蔬菜、水果等，是否可取、安全有保障嗎？
不少市民網購食材與水果，這些商品一般經紙箱等包裝後，從原產地直接發貨，減少了運送到超市、上架、供顧客挑選等中間環節，
環節越少，汙染越小，通過網絡渠道購買生活必需品是不錯的方式，相對到超市選購，不僅方便便捷，而且被感染的風險相對較低，建議市民嘗試。還需要警惕這些傳染細節！
01
外賣、快遞包裝不要帶回室內
快遞、外賣人員在城市中流動性較大，如何安全接受快遞、外賣。
北京市疾控中心副主任賀雄接受新京報記者採訪時表示，只要雙方做好防護，外賣快遞可以接收。同時提醒大家，快遞外包裝儘量不要帶回室內，拆完快遞後要做好手部消毒。
02
碰觸完電梯按鈕及時洗手
國家衛健委高級別專家組組長、中國工程院院士鍾南山在抗疫防護建議中提到，電梯間空氣極其不流通，無形的危險，也許剛剛就有人咳嗽或打噴嚏後離開，電梯按鈕就沾滿了飛沫搭乘電梯一定要戴口罩！碰觸完電梯按鈕及時洗手！
樓層不高的不乘電梯，改走樓梯。
03
打噴嚏用紙巾或手肘衣服遮住口鼻
在公共場所，很多人打噴嚏時都會禮貌地用手捂住口鼻，但實際上這個動作是錯誤的！
打噴嚏或咳嗽時，用紙巾捂住口鼻，然後將紙巾扔到垃圾桶。如果沒紙巾，用手肘衣服遮住口鼻。減少與他人接觸，以點頭禮取代握手，條件允許時，儘量與他人保持一定距離。
04
廢棄口罩做好處理
防疫期間，疑似患者和密切接觸者使用過的口罩，必須經過消毒（噴灑75%酒精或1:50的配置的84消毒水），使用塑料袋封口後投放至廢棄口罩專用桶；
其他人使用過的口罩，應當消毒、封口後投放至垃圾收集點的帶蓋的“其他垃圾”桶。
05
室內物品也要注意細節衛生
①手機:
回到家洗手後及時用消毒溼巾擦拭清潔手機、鍵盤、鼠標、電燈開關等。
②地板:
地板等表面可使用消毒液進行消毒。選擇消毒液時,要選擇背面有“消衛證字”許可證號的產品。
③水龍頭:
大部分人洗手都是打開水龍頭,洗完後又關上水龍頭。假如有手上有病毒，洗手後關水龍頭又會沾染上。
因此，水龍頭也是一個清潔盲點，應在洗手中也注意水龍頭清潔。
④馬桶:
上完廁所後，為了防止馬桶內的水噴濺出來，應該蓋上蓋子再按衝廁鍵。上廁所、沖廁所後要及時用洗手液和流動的水洗手。並且最好定時對馬桶蓋進行沖洗。
最後，要牢記最重要的一條：餐前便後、接觸食物前、外出回家第一時間都應該用流動的水和洗手液洗手。
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