隨著時代的進步和發展，現在家家戶戶吃上肉肯定是沒有問題的，但同時也有不少商家因為抓住消費者總是想要買價格低的商品的心理，開始製作一些“山寨”產品。
最常見的假冒偽劣產品應該就是牛肉了，市場上有很多販賣牛肉的商販，但是想要真正的分辨出來牛肉的好壞，卻並不是一件容易的事情。
市場上生產販賣的“假牛肉”一般都分為兩種，一種是用豬肉、雞肉或者是其他便宜的肉類來代替牛肉，進行二次加工，然後再加入一些牛肉膏等食品添加劑，讓這些“假牛肉”更加逼真一些。
其實這一種方法還算是好的，還有一些則是“純人工”製作的牛肉，用一些雞蛋白和蒟蒻粉混合，再加入一些食品添加劑，甚至只是加入一些牛肉、雞肉、豬肉等肉類的“邊角料”，再通過機器“包裝”一下，至少從外表上看起來是可以“以假亂真”的。
不管是哪種辦法，食品的安全衛生都是很難保證的，所以有不少網友在看到這個生產過程後，忍不住感慨，這竟然也敢拿出來賣！你覺得“假牛肉”和真牛肉在口感上最大的區別是什麼？
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