“新冠”疫情將對茶行業帶來哪些改變?

疫情的發展趨勢未知。但願身處其間的每個人都能有所憬悟,重新審視這個世界的真相,擁抱改變,才能更好地生存下去!

“新冠”疫情的陰雲並未散去。這場突如其來的災難,勢必從根本上動搖國人的傳統消費觀念。具體到茶行業,改變已經正在發生,身處其中的每一位業者,是時候認真思考未來的出路了。

一個最壞的設想,如果疫情在相當長的時間段一直持續下去,我們該怎麼辦?

改變一:實體門店虛擬化,線下體驗衰微

疫情帶來的硬隔離,直接後果便是實體門店被迫停止運營。這對於高度依賴傳統線下渠道的茶行業來說,掐斷了客流就等於掐斷了生命線,營業額歸零,還如何生存?

可以毫不誇張地說,這種情況如果持續超過3個月,沒有收入來源的實體茶店,都會迫於租金壓力陷於倒閉或關停。由此帶來的連鎖反應便是茶城、茶葉街等專業市場的大規模停業。

但也應看到,疫情期間的終端消費需求依然存在,只不過被動從線下轉移到了線上。只要快遞沒停,網購仍是多數茶客首選的消費方式。實體門店儘快打通線上渠道,或可找到一線生機,別無他法。

由於疫情導致的人際疏離,線下體驗消費不再具備現實意義。茶類傳統營銷模式也將由體驗轉向網絡直播、社交媒體等虛擬空間。

“新冠”疫情將對茶行業帶來哪些改變?

改變二:茶博會打回原形,圈層消費更趨封閉

疫情正式解除之前,茶博會這種人群扎堆的活動勢必受限。會展業進入寒冬,茶企不必再依賴展會刷存在感。行業是否應反思,此類勞民傷財的茶博會是否還有繼續辦下去的必要?

硬隔離狀態下,茶企也面臨著轉型考驗,品牌形象的展示、推介手段將發生顛覆性改變,圍繞不同品牌的圈層消費也更趨於封閉化。

改變三:投機炒作陷於停滯,終端消費更加保守

老鼠會形式的投機炒作被迫中止,前期接盤的解套遙遙無期,終於嚐到苦果。

以藏家市場為導向的茶企,在這波疫情之下將面臨空前的困難,原因不必多說。

疫情首先衝擊的是茶客的消費心理。剛需層面,茶客的消費觀念變得保守、謹慎,會更加仔細地挑選具備高性價比的品牌產品,那些標榜名山古樹、“單株”等噱頭產品的需求急劇萎縮。基於囤貨需求,適合長期存放的普洱茶、黑茶、白茶等茶類會更受歡迎。當然,性價比是擺在第一位的。

改變四:原料價斷崖式下跌,熟茶、年份茶消耗加速

春茶季臨近,作為支撐名山頭原料價格的主力軍,玩家、散客群體受疫情影響主動或被動改變出行計劃,由此造成需求銳減。陷於資金困境的廠家,今年也將大幅削減生產計劃。基於此,今春山頭原料價勢必出現斷崖式下跌。以普洱茶為例,核心產區名山頭跌幅應超過30%。

疫情之下,終端消費呈現即時性特徵。價格實惠、適合當下品飲的熟茶、年份茶將成為市場主流,更多茶企將轉向熟茶生產,年份茶去庫存速度加快。

改變五:品飲需求佔據主導,攀比消費歸零

疫情的陰影籠罩之下,讓人們更加清楚地認識到什麼才是最重要的。浮華散盡,返璞歸真,閉門的日子無非柴米油鹽醬醋茶,一切奢侈品都成了無足輕重的東西。茶行業迴歸品飲需求本質,每個硬隔離的茶客,只會看重一杯清茶的真實口感,而很難再提起心勁去攀比年份、樹齡、牌子這些虛無的東西。

疫情的發展趨勢未知。但願身處其間的每個人都能有所憬悟,重新審視這個世界的真相,擁抱改變,才能更好地生存下去!

文:老茶鬼(茶界獨立評論員)2020.2.25


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