01.19 散文:故鄉的年

距離新年不到一週了,大家有沒有很期待呢。反正,我已經按捺不住了。最近忙著家裡大掃除和年貨準備,不得不扒出自己大一過年前寫的稿子,才疏學淺,也希望大家在文章裡找到新年的影子,一起過一個愉快的新年呀。



散文:故鄉的年

小時候,是很期待過年的。

那時物質生活條件不如現在的好,大家準備過年的積極性比較高。一年到頭,過年不僅成了大人們展示一年收成如何的日子,也預示著忙了一整年,該歇歇了。

我喜歡過年,不僅是因為有個小寒假,還因為過年總會發生很多有趣的事情。

我所在的鄉村,家家戶戶都養了生豬,所以過年前的一個月裡總會在每個清晨從四面八方傳來殺豬的叫聲。那時,我總會躲在被窩裡,聽著一個個聲音從大到小,我便止不住地心疼有很多生命將從這個美好的世界上消失。然而心疼過後我還是很開心,因為有很多肉吃了,而且還會請親戚們一起吃年豬飯,這算是年前的小聚,不過遠行的親戚們往往是到不齊的。

殺了年豬,就會灌香腸,燻臘肉。灌香腸是很麻煩的,母親一般都會去竹林裡面挑選一節合適的竹筒,我則在家幫忙剁肉。選竹筒也是很麻煩的,竹筒大小必須剛好容下豬小腸。剁肉很考驗耐心,灌香腸的肉是用的原尾肉,將其剁碎,再放入生薑、大蒜、胡椒粉、倒上料酒和在一起再灌入豬小腸,佐料多少也是很講究的,放多放少都不會好吃。

掛上之前會用針在每節香腸上扎幾個孔,我問母親為什麼,母親放不下手裡的活,頭也不抬地說只有這樣才會燻得幹,我恍然大悟。灌香腸磨時磨精力,不過我們卻樂在其中。燻肉不管是什麼肉,只要裹上鹽,用棕樹的葉子撕成兩片放火上烤出汗再擰緊成麻繩狀,在肉上打個孔穿進去,便可以掛在灶臺上燻。誰家屋頂飄上來濃厚的筆直的青煙,那一定是在燻肉了。還有年前的大掃除,把家裡徹徹底底地打掃一遍,貼上春聯,掛上燈籠,家家戶戶殺雞殺鴨,年味的氣息越來越近了……

散文:故鄉的年

終於到除夕了,不管是誰都要買上那張終點是家的火車票,中午聚在一起,大人小孩兩張桌子是不夠的,大人在桌上吃,小孩是不允許上桌的。那幾桌菜,可是奶奶、媽媽、姐姐和我忙了一上午做出來的,雖然我總幫忙得最少,不過卻最有成就感。

有時媽媽和奶奶在家做飯,父親則帶上我們出門掛墳,掛墳就是拜望祖先。父親總說人去世了不過一抔黃土,那為什麼還要拜呢?“這是一種信仰的堅守。你看這座墳還有這麼多墳標,說明後代有人,還有人在紀念。”走到墳前,父親會把墳頭的雜草清理一遍。掛墳時,我們給祖先端上的肉是雞頭雞腿等上好的肉,還有酒,父親說他們也很愛喝酒,會在墳前倒上幾杯。那時記得最清楚的就是每拜一座墳,父親總會在我們拜之前考我們該叫什麼親戚,那時我回家後會根據路線列張表再寫上逝去親人的稱呼,這樣來年父親就考不倒我了。父親說在祖宗面前許下的願望是很靈驗的,我就記得我只許兩個願,一個是來年期末考高分,另一個是保佑家人平安健康。最後,再閉上眼睛深深一拜。

到了正月初一,就陸陸續續地走親戚了,初一到十五是要把親戚都走完的。那時我很喜歡走親戚,不僅是見見許久未見的人,還是因為親戚手中的紅包給我的誘惑力。過年時,大家都要穿新衣服,我們基本上一年只買一件衣服,大半個月前買來的,幾乎每天有空都會打開箱子一邊看一邊計算著過年倒計時,現在,終於穿上身再聽一遍長輩們的讚美,我會開心好幾天。

還有車車燈,抬了一個轎子,轎子裡面坐的是一個很美的年輕女子,化著淡妝,穿著紅色的旗袍,外面幾個小夥子有抬轎子的,有吹鑼的,也有打鼓的。每到一家他們都會停下來說很多的祝福語,再跳上一段舞,獻上幾首歌。每次表演時,總會吸引很多人圍觀。雖然最後要收錢,不過很熱鬧,大家都願意給。每年他們都跳得不一樣,各種各樣的新意一直很讓人期待來年的春節。

故鄉的年是很熱鬧淳樸的,雖然現在很多人都說年味越來越淡了,紅包不再是實物,而是換成了微信,不過我總覺得年味沒有變淡。這個新年,我關掉手機,大年三十的晚上,我們全家圍坐在火爐邊上,擺了一宿的龍門陣,像極了汪曾祺先生所說的:

家人閒坐,燈火可親。

散文:故鄉的年


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