02.10 尖椒土豆片的做法,這樣做超下飯,好吃到湯汁都不剩

大家好,歡迎來到夢幻美食記,今天小廚和大家分享的是一道簡單又營養的素菜“尖椒土豆片”,主食材是土豆、尖椒、西紅柿,營養豐富,又好吃,尤其是湯汁就更美味了,下面小廚就和大家一起分享一下做法吧!

準備食材:土豆2個、尖椒1根、西紅柿1個、蔥花少許、蠔油1湯匙、生抽2湯匙、半湯匙白糖、適當的鹽、味精少許、食用油。

1.把土豆切成薄片用清水浸泡20分鐘,泡出澱粉瀝乾水分備用、西紅柿切片,尖椒切滾刀狀。


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2.熱鍋放入少許油,放入蔥花炒香。


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3.放入西紅柿炒1分鐘,炒出紅汁。


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4.放入土豆片翻炒1分鐘後,放入尖椒,繼續炒2分鐘。


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5.放入少許的鹽、白糖、蠔油。


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6.炒勻、炒至湯汁濃稠即可出鍋裝盤。


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尖椒土豆片就做好了,做法是不是很簡單,搭配米飯真的很下飯,尤其是湯汁配米飯超讚的,而且健康、沒有什麼脂肪和熱量,愛美的妹子們也可以試著做這道菜,好了今天小廚就和大家分享到這裡,喜歡我的文章歡迎大家關注、留言、轉發!​​​



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