09.28 男人做菜真麻利,午餐4個菜,3個鍋同時開動,個個葷菜簡單又好吃

男人做菜真麻利,午餐4個菜,3個鍋同時開動,個個葷菜簡單又好吃

馬上又假期了,是不是準備好好吃一頓?

與其出去吃,還不如自己在家慢慢吃,做點家人喜歡的菜,其樂融融!

要知道,家宴,可是最高規格的宴席哦!有人說不會做怎麼辦?那就學呀,多看看別人做的,充分利用起家裡的各種炊具,其實很簡單的。

分享一個老公做的午餐吧,個個都是葷菜,好吃呀,做起來卻非常快手!

一個烤箱菜,一個燉菜,一個炒菜,一個粉絲煲,半小時上桌。前面2個不用人看管,所以實際上相當於只要做2個菜就行,真正人手工操作的時間不會超過10分鐘。

所以,只要合理安排,做菜也很簡單哦,只要合理安排,還可以邊看小說邊做菜啦,哈哈!

第一個,南瓜烤雞翅根,香氣撲鼻又鮮嫩,只要事先醃製好,放進烤箱30分鐘,時間到就可以吃,中間根本不用管。

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第二個,杏鮑菇燒排骨。

杏鮑菇肉質肥厚,吃起來本來就有肉的口感,與排骨一起紅燒,更是入味好吃!

這個很簡單,燉鍋文火燉1個小時,收汁出鍋,中間也不用人管。

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第三個,蘆筍蘑菇炒肉絲,這個是小炒菜,味道鮮美,清新爽嫩,需要人手工炒一下,哈哈!

但是也很快啊,最多不會超過3分鐘,馬上就可以上桌!

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第4個,番茄雞蛋粉絲煲,鮮香酸爽,美味下飯,做起來更是簡單,也是兩三分鐘搞定!

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接下去看看做法吧,保證你一看就會!

雞翅根洗淨後,用牙籤或小刀扎幾個孔。

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把翅根放保鮮袋裡,加鹽、料酒、醬油、黑胡椒粉醃製,充分按摩,至少靜置半小時以上。這個工作可以在頭天晚上準備好,或者提早準備,不計算在晚餐製作時間之內哦。

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開始做飯了,烤盤內鋪錫紙,切幾片南瓜鋪底。如果有土豆,也很好吃。

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放上醃製好的雞翅根。

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烤箱200度烤30分鐘左右,即最高溫度。

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同時,排骨焯水後,與杏鮑菇一起放入燉鍋,加生抽、老抽、料酒、冰糖,薑片,足量水,大火轉小火燉一個小時左右。

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同時,準備另外兩個小菜。

金針菇切段,蘆筍切段,蘑菇切片,肉絲加鹽、料酒和醬油醃製,番茄切滾刀塊。

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熱鍋下油,加入蘑菇翻炒,加入肉絲和蘆筍,翻炒均勻,加鹽調味,少許水,立即就可以出鍋。

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最後一個菜,雞蛋加少許鹽打散,熱鍋下油,先炒雞蛋,略凝固盛起備用。

再小火炒下番茄塊和金針菇,呈糊狀時,加水煮開,加入提前泡軟的粉絲。

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加鹽調味,最後撒蔥花,上桌!

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最後,盛起排骨,取出雞翅根,四個菜一起上桌,是不是超級簡單?

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