莊浪老農的咖啡就是罐罐茶，罐罐茶他是西北，特別是甘肅、寧夏、青海一帶相沿很久的一種獨特的品茗風俗習慣。在我們莊浪亦在民間有著嗜茶的風俗，一般情況下，來衡量娃娃長大的標準就是能不能提喝茶水了，從這點就足以體現莊浪人對灌灌茶的情愫。在莊浪農村，這種茶文化是好客的禮儀，大部分莊浪人十分熱衷於此道，真可謂“不可一日無此君”，小時候，記得爺爺經常盤坐在炕頭，頗具情趣，又極富古韻的，招呼大家圍坐火爐邊或者是在炕上，邊烤火邊聊天，邊喝茶，順手吃幾口饃饃。濃茶款客自晨至夜，主客互敬，酣飲暢敘。其樂融融！
演變到現在罐罐茶已經成為莊浪農村老農的一種生活習慣，早晨起的早早地架上火爐燒上火放上罐罐裡面放上茶開始熬茶在在爐子旁邊放幾個饅頭考的乾乾的一口茶一口摸開始吃，吃飽喝足之後就拿上鋤頭到地裡幹活了。一天的工作也就開始了。
依老農的話一天不喝上一杯罐罐茶渾身不舒服，幹啥都麼勁，早上熬上一杯罐罐茶全天干活都精神。罐罐茶已經成為老農心中最香甜的咖啡。
我以前不明白罐罐茶那樣苦為什麼他們那麼喜歡，現在才明白那是他們的習慣也是他們的樂趣，更是他們的精神寄託。
一杯罐罐茶裡，其實容進了莊浪人所有的艱澀滄桑，罐罐茶同樣也消磨掉了太多莊浪人的鬥志，在這樣苦澀的罐罐茶裡，莊浪人一代又一代艱苦地生存著！罐罐茶也成了莊浪老農心底最深的依賴。
來源;鄉村紀企鵝號
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