在家裡種植盆栽是不少家庭一向來的習慣，這是一個非常好的方式去享受生活。盆栽不僅可以幫助我們淨化室內環境，還能養眼，讓我們的心情更加舒服。在種植盆栽的過程中還能夠陶冶自己的情操。有些家庭很聰明，不僅讓盆栽好看，還能讓盆栽好吃。種植可以食用的盆栽也已經是不少家庭的選擇，不同於在陽臺種菜。有一些盆栽是真的非常好看，養眼。也非常好吃，四季都可以吃到。今天小編就會為大家介紹一種對人體非常有益的盆栽，好看又好吃，四季都可以栽種，生長很旺盛。

這種盆栽北方很常見，不僅好看還能煮著吃，軟血管，降血脂

家裡的盆栽不是所有的都可以吃的，仙人掌可以吃，但是很多人都不知道怎麼吃，也沒有人試過。但是除了仙人掌其實還有很多都是可以試一試的。這種盆栽在南方很少見，但是在我國的中部和北方地區卻經常可以見得到。大家都叫它作“養心菜”或者“救心菜”。中文名叫作“費菜”，還有一些地方叫它為“金不換”。聽名字就知道這種植物在很多地方都是被人們所重視的。

救心菜是怎麼來的呢？是我國的農科院利用傳統稀有的野菜費菜和景天三七雜交而成的一種特色保健菜。不僅在市場可以買得到，還能作為盆栽在家裡面供觀賞。在我國東北，中部和北方地區都有分佈，在山坡林緣、山谷和河岸可以找到野生的費菜，他們喜歡陽光充裕乾燥的地方，對土壤的要求不高，特別能耐寒。

救心菜的營養價值非常高，富含蛋白質和維生素B和維生素C，以及胡蘿蔔素和膳食纖維。還含有鈣、磷和鐵等微量元素，是一般蔬菜沒辦法媲美的。作為保健菜其營養價值遠高於一般的蔬菜，除了食用價值，還有很高的藥用價值。救心菜具有活血化瘀養肝護心、安神補血和清熱解毒的功效。在民間，用來抗癌的青草藥立裡面，費菜就算一種。臨床驗證，長期食用救心菜，能夠預防高血壓和心臟病，起到軟化血管，降血脂血壓的功效。對於有肝炎和糖尿病的患者有很好的食療保健作用。

救心菜不僅好看，營養價值高還很好吃，做法特別多。吃法一，用大蒜和救心菜爆炒，做成蒜香救心菜；吃法二，涼拌救心菜，救心菜洗淨焯熟，過涼水，淋上香油和蒜蓉，醬油和辣醬，拌勻後食用；吃法三，救心菜燉豬骨，救心菜洗淨，取豬筒骨一節取適量清水一同燉煮3小時後，即可以食用；吃法四，生吃或者涮火鍋，蘸醬吃都是非常不錯的；吃法五，取救心菜的嫩芽，烘乾製成養生保健茶也是不錯的選擇。