李白有詩云“：故人西辭黃鶴樓，煙花三月下揚州。”可見，春日定是揚州最美的季節。我踏上這條名滿天下的“春風十里揚州路”，尋找那個鶯歌燕舞的揚州、饕餮盛宴的揚州、詩裡畫裡的揚州……
瘦西湖
1.鹽商名園領風騷
“杭州以湖山勝，蘇州以市肆勝，揚州以園亭勝，三者鼎峙，不分軒輊。”揚州園林集聚了北方皇家園林的恢宏大氣和江南私家園林的靈秀精緻。去揚州，須先逛逛揚州的園林。
個園，堪稱揚州園林裡的“帶頭大哥”，其名取自“月映竹成千個字”，園主人愛竹，可見其志不俗。都說“名園以疊石勝”，個園最大的妙處就在於採取分峰疊石手法將山石堆疊成春、夏、秋、冬四季景色，山腹空幽，沿石階攀爬到盡頭，柳暗花明，竟可來到二樓主人臥室。
個園
較之人氣鼎盛的個園，不遠處有一座低調的鹽商住宅，因主人姓汪，故宅名汪氏小苑。其貌不揚的外牆將小苑嚴嚴實實包裹起來，不露山水的外牆裡頭，廳前屋后辟出了“可棲”“小苑春深”“迎曦”3個玲瓏秀致的小苑，技法精湛的木雕、磚雕、石雕與牆面地面交相輝映，門楣、石額、匾額、楹聯上“楷、隸、行、草、篆”5種字體，進口的五色玻璃，大有“猶抱琵琶半遮面”的內秀。而奇數組合的構屋意識、活動地板下的藏寶洞及鮮為人知的鹽商秘聞，也給老宅增添了幾分神秘色彩。
坐落於徐凝門街的何園在揚州眾多名園中脫穎而出，成為翹楚。進入大門，青綠藤蔓匍匐黛瓦間，自粉牆垂掛下來，好似在宣紙上潑了墨、抹了翠。穿過“寄嘯山莊”圓形門洞，宛若走進了一幅旖旎多姿的人文長卷。片石山房的“鏡中花”妙境巧奪天工，湖石假山形成的“水中月”奇觀冠絕古今，被稱為“晚清第一名園”。
汪氏小苑
2.流連古巷東關街
夜幕降臨，漫步青石板鋪就的東關街上，老字號店鋪琳琅滿目。
遙想古時此地的繁華，“三和四美”醬菜是一道宮廷御膳小菜，鮮甜脆嫩開胃；揚州八怪薑糖有8種味道，手工拉制酥脆，薑汁濃郁；四喜湯糰店裡一碗湯糰有薺菜、芝麻、鮮肉、紅豆沙4個；肉圓、魚圓與桂花藕粉圓並稱“三圓”，寓意“甜甜圓圓”，外裹透明藕粉，內包芝麻或薺菜等餡料；聚香齋有十幾種餡料的燒餅，吃餅時最好就一碗豆腐腦；寶應長魚面最不可錯過，只消抿一口湯，那鮮汁便足以滲入體內每一個細胞。
除了美食，揚州的手工品也是應接不暇，如漆器、剪紙，還有胭脂水粉，愛美的女士逛東關街必買。暮色中，一間間挑著燈籠的澡堂生意出奇地好，揚州人愛泡澡，“晚上水包皮”，指的就是吃過飯後下澡堂：剃個頭、搓個背、扦個腳。
晚上享受“水包皮”，清早就趕到冶春茶社享受“皮包水”。揚州的早茶豐富多樣：三丁包、千層油糕、翡翠燒賣、蟹粉湯包、大煮乾絲、碎金磚……用吸管吸食湯包汁，小小三丁包，從選料到搭配都極其講究；末了，喝一杯“魁龍珠”消消油膩。詩文裡的揚州給人浪漫、風流的印象，生活中的揚州人日子過得滋潤悠閒。
何園水心亭
3.十里畫卷瘦西湖
茶足飯飽，來到揚州最負盛名的瘦西湖。瘦西湖南始乾隆御碼頭，北止蜀崗大明寺，全長4.3公里，一泓秀水由南向北蜿蜒飄拂。風雅的鹽商重金聘請造園名家，在瘦西湖兩岸構築了多處水上園林。如果把瘦西湖比作一位婷婷嫋嫋的妙齡少女，那麼，橫跨兩岸的五亭橋就是緊束腰身的玉帶，橋上5個亭蓋宛若5朵蓮花綻放。
亭畔湖心釣臺三面臨水，一道長堤與小金山連接起來，這是一處賞白塔、觀秋月的好地方。當年，乾隆皇帝南巡至此感嘆：這裡多像京師的北海，只可惜少了一座白塔！孰料第二天，乾隆推開窗，一座白塔如破地春筍逆天而出！而這，是當地鹽商在一夜之間建成的傑作。
揚州素有“中國月亮城”之美譽，詩句“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫”的“二十四橋”，便是瘦西湖觀月絕佳處。中秋之夜佇立橋頭，仰望天上皎皎孤月，俯瞰湖心灩灩波光，遠處玉人簫聲起，恍若身臨仙境中。
4.千年古剎大明寺
走出瘦西湖北大門，已到正午時分。淮東第一觀——大明寺雄踞於前方連綿起伏的蜀岡中峰之上。該寺始建於南朝劉宋年間，盛於大隋仁壽年間，因鑑真法師東渡而名揚四海。雄壯巍峨的牌樓四柱三楹，仰如華蓋。大明寺與其說是一座寺廟，不如說是一座典型的江南園林，平山堂西部的御苑內有亭有樓有榭有舫，山中有湖，井裡湧出的“天下第五泉”，用來泡茶喝最好不過了。
大明寺
平山堂前花木扶疏、古藤交錯，乃歐陽修任揚州太守時所建，透過隋磚宋瓦和“風流宛在”的牌匾，彷彿看到堂內觥籌交錯、詩文風流的吟哦揮毫。後任太守蘇東坡也常來此探幽訪勝，這方清涼世界，氤氳著兩位“文章太守”的情懷。
站在九層棲靈塔上，縱目遠眺，瘦西湖美景便盡收眼底了。
這詩裡畫裡的揚州，怎不讓人時時憶起呢。
攻略：
交通：乘高鐵和客運都可直達揚州，揚州開通旅遊專線可直達瘦西湖、個園、何園、東關街、大明寺等各景點。
推薦季節：每年陽曆4月份，去揚州瘦西湖賞瓊花。
特色美食：揚州早茶很出名，推薦富春、冶春茶社，揚州的蟹粉獅子頭、大煮乾絲、碎金磚是必嘗的淮陽菜餚，東關街的美食如黃橋燒餅、藕粉園子、四味湯糰、寶應長魚面、四美醬菜都很有特色。
住宿：推薦東關街上的長樂客棧，是一家五星標準的復古客棧，裡面自帶一個江南園林，平日價格在400左右一晚。
（燕趙都市報 特約撰稿 晶晶 文/圖）
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