走
近
新
場
有道是“十三牌樓九環龍,小小新場賽蘇州”,有著千年歷史的浦東新場古鎮怎麼玩?如何用100元將新場特色美食盡收腹中。話不多說,趕緊走起!
從16號線新場站下車,換乘1068路至軍民新村站下車,步行5分鐘即可~
首先映入眼簾的就是高大的“三世二品”牌樓,穿越而過我們便進入古鎮中心區域!新場古鎮區域的主幹道為新場大街,南北走向,漫步其上便可一覽古鎮的風貌和美食。
第一站
新場大街395號
說起新場古鎮,吳記羊肉館不得不提,依橋而建的門面古色古香,坐在其中頗有古鎮氣息。吳記的招牌美食便是羊肉面,無論是鮮香入味的紅燒羊肉或是口感純正的白切羊肉,總能抓住你的胃~羊肉配菜分量十足,價格公道僅需30元就可一飽口福,不容錯過!
第二站
新場大街399號
品嚐好羊肉面,別急著走遠,隔壁便是另一家古鎮名店——王記海棠糕,海棠糕因其外形酷似海棠花而得名。王記海棠糕色澤金黃,其中的奧秘便是外表包裹著的焦糖。焦糖的調製需要在5秒內完成,方可造就一塊完美的海棠糕。掰開其中,細膩的流沙餡流淌而出,嘗上一口,小布感受到了滿滿的幸福感。如此好物,一塊只需3.5元。
第三站
新場大街430號
海棠糕店的對門便是燒賣界的紅人——下沙筍肉燒賣,這家獲得過王汝剛老師青睞的燒賣店有著獨門秘訣。燒賣的胚體白裡透粉,鮮筍鮮肉搭配特質肉皮凍,蒸煮過後香氣四溢,4元一個的價格可謂物有所值。
第四站
新場大街212號
離開了新場美食小“金三角”區域,走上幾步消消食,準備迎接下一道“硬菜”。
俚舍昂刺魚菜飯——新場古鎮的又一大必嘗美食,名列“新場新八樣”之一。這份灶頭菜飯保留了老浦東原汁原味的風格,烹飪方法也與眾不同。洗淨、醃製入味的昂刺魚並不混入大米中,而是懸掛在鍋蓋上方,蓋上鍋蓋燜至飯熟魚香。待魚香四溢時,再將它們混合。配上一份扎肉和熱湯,35元便可享受,你是不是心動了呢?第五站
新場大街457號
如果你打算打道回府的話,來到“竹枝豆張記雞湯豆腐花”後,肯定會又忍不住掃起了“付款碼”~ 這家吸粉無數的店鋪有著自己的百年祖傳秘方,門口熬製的土雞湯正是這碗豆腐花的精髓,配上香油、生抽、榨菜、木耳,真可謂色香味俱全!
在這裡告訴大家一個享用的訣竅哦~品嚐的時候不要攪拌,一層一層地去吃更佳。8元一碗品嚐“新場新八樣”的風味,買不了吃虧買不了上當~
第六站
新場大街385號
往來時的方向回溯,你會遇見另一家適合享用餐後甜點的店鋪——洪福橋湯圓店。這裡的湯圓全部經由手工包制,口味眾多,湯圓分量十足,口感軟糯。3.5元一個,體會暖暖的小確幸。
第七站
新場大街371號
最後,向大家隆重介紹的是
蔣三臭豆腐,這家其貌不揚的小店擁有著令人豔羨的客流。5元4只的臭豆腐,表皮酥脆,令人饞涎欲滴,輔以秘製醬料讓人大呼過癮!還有草頭餅、野薺菜蘿蔔絲餅可供挑選哦~這就捎上一份,為新場古鎮美食的探尋之旅畫上心滿意足的句號~
招牌紅燒羊肉面 30元
海棠糕 3.5元
下沙筍肉燒賣 4元
昂刺魚菜飯 35元
雞湯豆腐花 8元
湯圓 3.5元*2
臭豆腐 5元
總計92.5元
好了,手裡的100元現今還剩7.5元。
吃著健胃消食片,
打卡新場古鎮美食不是夢!
但是,新場古鎮上的美食肯定不止於此,
如果你的“胃空間”足夠的話,
繼續!
· 新場大街347號 ·
蘇記鹹蹄一定是肉食愛好者的樂園,坐鎮古鎮入口處的它人頭攢動。氤氳的熱氣伴隨著濃郁的肉香,凝脂玉般的蹄髈散發著十足的吸引力。30元一斤的價格值得一試。
· 新場大街409號 ·
解饞坊的特色粽子也是值得一試的好物,馬蘭頭大肉粽、五花肉粽、豆沙粽、鹹蛋黃粽全部都是現場手工包制的哦,5—9元一個的價格讓你體會厚重的口感。
· 新場大街349號 ·
如果平時你在家是個簡單主義者,那麼“新場秘製醬”一定適合你,全手工現炒現賣,濃郁的口感,使你無論搭配何種食材享用都一定能胃口大開。
吃飽喝足,
一起在新場古鎮的街頭走一走
· 海泉街46號 ·
吃完美食,跨過“西倉橋”欣賞新場古鎮的古樸風光,不妨到“缶+”文創館 逛一逛,館內陳列著眾多浦東特色文創產品,包括不少新場特色的文創周邊。精美的產品,讓你可以把古鎮的“美”帶回家。
在體驗區,體驗一回縫紉的手感,點上一份“新場新八樣”(需要預約)細細品嚐。在庭中的許願樹上留下自己的美好祈願,回味生活的本真。
最後,記得到那靜謐的長廊走上一遭。
在河畔木椅上稍事休憩,
看看水中的倒影,古鎮的粉牆黛瓦。
此情此景,唯有悠哉生活值得相許。
新場古鎮這麼贊,此時不來何時來?
特別
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