胃是我們身體非常重要的器官，同時也是非常脆弱的一個器官。而它作為我們的人體中重要的消化器官，無論我們吃多了或者是沒吃飽它都是能夠給我們傳達信號。
但對於餓一頓飽一頓的飲食習慣，時間長了反而會對它造成一種長久的傷害。我們的胃最能接受的就是吃七分飽，並且能夠吃一些有利於它消化的食物。而我們的胃是七分靠養的。
可能很多人一說到養胃先想到的就是天天吃麵條喝大米粥就好了，那麼這種做法到底是養胃還是傷胃呢？
常吃麵條、喝大米粥就是養胃？
大米粥和麵條是我們平時的生活中經常有吃到的食物。相對於粗糧而言，這些食物的口感會更好一些。但是大米粥和麵條長期吃真的會對胃病的健康有好處嗎？粥和麵條當中所含有的水分會比較多，所以在消化的時候也會比較容易一些，特別是熬煮的時間比較長的粥和麵條。
這是屬於流食當中一種，能夠直接到達小腸，對於很有胃潰瘍、胃動力不足、剛做完胃部手術的人，就可以適當吃一些，但是並不能夠起到養胃的作用，只不過是減輕了胃的負擔而已。
對於健康成年人而言，如果長期吃這樣的主食是不能夠起到養胃的效果的。主要是因為它的熬製的時間比較常，從而容易損失它其中的維生素，另外就是商家為了能夠讓粥吃起來更加美味更加粘稠，還有可能會加入鹼性的成分，在加入油、鹽等調味料。
在南方地區，很多人都比較喜歡吃鹹味的粥，同時還會在粥當中加入一些肉類。而在北方通常不會加入過多的調味料，頂多會加入一些糖。而這兩個地區的做法，食用的粥都不會利於胃部的健康。
至於精白麵的麵條，對於想要減肥的人和糖尿病患者而言，長期吃的話，可能會對控制自身的體重和血糖產生不好的影響。
養胃的方法
那麼我們又應該怎麼做才能起到的保護胃部的作用？我們可以在煮制大米粥和白米的麵條時加入一些有利於我們健康的粗糧，就比如穀物、雜豆、薯類等。
還要注意的就是油、鹽、糖等調味料的用量，在適當的使用這些調味品，才能夠促進腸胃的蠕動，增強腸胃的生理功能。在平時的時候還可以加上一些粗糧當成配菜來食用
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