臨近春節，年夜飯也進入預訂高峰。網絡平臺上，很多商戶已經在店鋪名稱里加入關鍵詞“年夜飯預訂”，在商戶介紹中也開始推廣年夜飯。然而，消費者需要注意的是，年夜飯預訂花樣多，“套路”也不少，比如虛假宣傳、只有套餐、定金不退，由此引發的消費投訴正在升溫。
消費者預訂年夜飯遇困擾
馬上要到春節了，消費者陳先生一個多月前就已經在北京一家中高端品牌中餐館訂好大年三十的年夜飯，定製年夜飯是陳先生一家人連續八年來春節的必選項目。
不過，陳先生說，雖然在餐廳吃年夜飯比較省心，但今年北京各大餐廳推出的“按人數套餐制”讓他很不爽。另外，餐廳要求食客必須簽訂餐合同，看起來非常正規，實際卻讓消費者感到不公平。
部分商家規定年夜飯必須是套餐
早在2014年11月，商務部、國家發改委聯合頒佈《餐飲業經營管理辦法（試行）》，明確規定“禁止餐飲經營者設置最低消費”。但最近兩年，年夜飯卻興起了“新套路”——國家不允許設置最低消費，就改成“套餐制”，例如只提供280元一位、380元一位、580元一位的套餐，或者乾脆設置一桌數千元的套餐，不能單點。
記者隨機在美食點評App上搜索，很多接受預定年夜飯的餐廳都要求消費者按人數購買定額套餐。比如，北京一家叫冶春的餐廳規定6個人必須購買2188元的套餐，12個人必須購買4188元的套餐，還要多加10%的服務費。
一家叫那家山城的餐廳也按照人數規定了套餐價格。工作人員表示，在除夕當天消費，只能預訂套餐，並且需要在預訂時就繳納全款。
訂金？定金？傻傻分不清……
還有很多餐廳會在消費者預訂年夜飯時收取一筆定金，且聲明定金不退。但由於預訂年夜飯大都要提前一段時間，消費者很可能會臨時改變行程，如果不退定金，消費者就只能吃“啞巴虧”。因此，中消協提醒，消費者在與餐廳簽訂書面合同時，應註明預付款項是“定金”還是“訂金”。
“定金”與“訂金”，看似相同，其背後的含義和法律責任卻不同。“定金”有擔保的作用，且不能超過總價款的20%。如果商家違約，會承擔向消費者支付雙倍“定金”的違約責任；如果消費者違約，商家就不會返還“定金”。而“訂金”具有預付款性質，但它不具備“定金”所具有的擔保性質，無論商家或者消費者違約，可按照雙方事先的約定去執行。消費者在付款前一定要參考行程安排，謹慎選擇。
中消協發佈消費提示
針對年夜飯，中國消費者協會發布消費提示，建議消費者：
1、預訂年夜飯或在外就餐，應選擇衛生健康部門評定的衛生安全等級B級以上餐飲企業。
2、最好對餐飲場所實地考察，簽訂書面合同，明確消費細節，對菜品名稱和實際內容要做到心中有數。
3、在合同中應註明預付款項是“定金”還是“訂金”。
4、保留購物憑證，確保維權有據。消費者一定要索要並妥善保存消費發票、定（訂）金單據等憑證，這是發生消費糾紛後維護自身合法權益的重要證據。
來源：經濟之聲《天天315》、新浪財經、中消協官網
閱讀更多 人民日報 的文章
