穿越，是我們無數人所思考的一個問題。要是有一天我穿越了咋辦？是在戰場上縱橫馳騁，揚名立萬？還是在朝堂上縱橫捭闔，一展身手？

曾經有人做過統計，說宋代是無數人想要穿越的一個時代，但是如果你的落點不夠精準，穿越到了遼金兩代，你該怎麼辦？下面就請聽日航君來為您分析遼金兩代的衣食住行，為您的穿越貢獻一份力量！

形勢圖

一、遼金的住

提到遼金的住房，你可能想到的是那種“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”的感覺。認為他們住的應該是那種類似於蒙古人住的蒙古包的感覺。其實遼人住的房屋真的很像蒙古包，屬於穹廬式建築。契丹人的生活習慣是這樣的：

“大漠之間，多寒多風，畜牧畋漁以食，皮毛以衣，轉徙隨時，車馬為家。”

這是典型的遊牧民族的特徵。他們的生活隨著水草的遷移而不斷遷移，過著一種遊牧的生活。在發現的考古遺址中，我們可以看見當時的遼國牧民們住的多是這種蒙古包式的房子。

但是遼國權貴已經放棄了遊牧生活，過上了更為舒適的定居生活，漢化程度比較深，已經住上漢人住的樓房建築。據考古發現，某處遼代房屋呈現九脊頂、面闊三間，進深兩間，周圍為牆壁，前有門窗的樣式。跟我們現在的大宅子相差不大。

遼人居住於穹廬樣式的蒙古包

金人在我們的印象中似乎也是遊牧民族，但是不然，他們往往也以打獵、農耕為生，過著定居生活。金人在建國前，不論貴賤，住的都是草屋。據記載：

“無瓦，覆以木板或以樺皮，或以草綢繆之。”

後來隨著時間推移，部分金人開始逐漸漢化。曾經有使者出使女真完顏部，發現完顏阿骨打還是保留了金人的習慣，住的房屋都是女真式的草屋。但是完顏阿骨打的兒子們已經開始居住漢人樣式的木質板房了。

其實關於金人的住房樣式，我們都是從金人的墓葬之中去發現的。因為中國人有著“事死者如事生“的習慣，因此從墓葬之中也可以一窺金人的建築風格。

在山西侯馬城西牛村古城南的董氏墓中，可見墓中是一處長方形的天井，室內還有雕刻，包括堂門、大門、隔扇、屏風、几凳、花盆等。宛如漢人豪族所居住的場所。

因此綜合來看，在前期遼金兩代的居住風格頗有自己民族的風氣，到了後來逐漸被更加舒適、更加得體的漢人的居住風格所代替。

金人初期居住於草屋之中

二、遼金的服裝

遼人不論從髮型、服飾上都與宋人大不相同，甚至可以說是天差地別。在《石林燕語》中曾經記載了這樣一個有趣的事情：

“哲宗初即位，契丹吊哀使入見。蔡持正以虜大使衣服與在廷異，上春秋少，恐升殿驟見或驚……請上勿以異動。”

當時契丹使者因為穿衣風格與宋人大不相同，因此宋大臣擔心皇帝剛即位、見識少，容易被契丹使者嚇一跳，因此特意囑咐皇帝別慌。這個頗帶有喜劇色彩的故事恰恰就說明了遼人的穿著打扮確實與宋人大大不同，甚至可以說是天差地別。

根據考古發現，遼國男人的打扮應該是髡髮（髡髮有些像地中海），身穿圓領窄袖長袍，腰繫帶，足蹬尖頭靴；遼國女人的打扮應該是髡髮、上身穿圓領衫，外面套著對襟短襖，繫腰帶，腳蹬圓頭鞋。這種穿搭方式與環境、民族習慣有著種種關係。如穿著圓領窄袖長袍，是為了適應北方寒冷風大的氣候；尖頭靴是為了適應騎馬生活，有些類似於我們現在的馬靴。

契丹人穿著

這是契丹人的打扮。我們往往說這個胡人漢化，當時居住在遼國境內的漢人也存在一定程度上的胡化傾向。漢人們多穿著漢人的衣服，然後髡髮表示從遼俗。據記載：

“敵中多掠燕、薊之人，雜居蕃界，皆削頂垂髮以從其俗，惟巾衫稍異，以別番漢耳。”

在朝堂之上，因為遼實行南北面官制度，因此往往朝堂上會出現很奇特的現象。那就是遼國皇帝和南面官穿著漢服，皇太后和北面官穿著胡服。帶有一種雙重寓意，既是漢人的統治者，也是遼人的統治者。

到了金代，金國統治者認為正是因為漢化導致了軍隊戰鬥力下降（可能是看到了遼的下場），因此阻止漢化，維護女真傳統。當時下令：

“初，女真人不得改為漢姓及學南人裝束，違者杖八十。”

女真人的打扮也具有自身特色，與漢人大不相同。女真人喜歡穿白顏色的衣服，扎辮子。富人春夏喜歡穿絲綢，秋冬往往穿貂皮或者羊皮帶。窮人春夏穿布衣為主，秋冬則是牛馬豬羊貓犬魚皮大衣都穿。這與女真人所處遼東。地方苦寒是脫不開干係的。到了後期，金人與宋人交流較頻繁，女真人也多佩戴各種金銀首飾以裝扮自身，學習漢人的穿搭風格。

女真人

三、遼金的飲食

咳咳，說到吃的，就是大家比較關注的了，也是我比較關注的，畢竟啊，民以食為天。那麼遼人和金人吃什麼呢？

當時宋朝大臣蘇頌出使遼國，去參加過遼國的“國宴”，但是這一頓飯讓蘇頌深以為苦。以至於蘇頌感嘆：

“退之南食猶成詠，若到窮荒更費辭。”

在蘇頌看來，契丹人吃的食物過於粗糙，而且吃飯在帳篷之中，胡人舉止粗魯，帳篷中衛生不佳，胡語更是難以聽懂，這讓蘇頌十分煎熬。

契丹人的食物主要是肉和奶。肉咱就不說了，主要以食用牛羊肉為主。這個奶的話，分為直接喝的奶和奶製品，也就是類似於乳酪一類的東西。

但是漢人是吃不慣這種乳酪的，認為“甚油，不可入口”。另外，契丹人還喜歡喝酸奶，這與他們喜歡食肉的習性是有關的。

蘇轍出使遼國時，用“腥羶酸薄”四個字生動形象地形容了契丹人的飲食特點。“腥羶”指的是牛羊肉的味道；“酸”指的就是酸奶、乳酪一類的奶製品；“薄”指的是契丹人做飯味道淡薄，少調味品，少蔬菜。這讓吃慣了漢家食物的蘇轍感覺十分難受。

契丹人吃飯也頗為豪爽，王安石出使遼國時，就深切感受到了這種豪爽帶勁的文化。當時契丹人吃肉，類似於我們在電視中看到的蒙古人的吃肉方式，用大盤端上，用刀邊切邊吃。王安石就寫詩形容這一場景：

“紫衣操鼎置客前，巾韝稻飯隨粱饘。引刀取肉割啖客，銀盤擘臑槁與鮮。”

豪爽的吃飯方式

遼人和金人都有一個特點，那就是喜歡喝茶，在一副出土壁畫中，喝茶的人有男有女、有老有少，可見當時飲茶之風的興盛。

女真人的習俗不同於契丹人，更像是偏於漢人的飲食方式。他們從事種植業，偶爾打獵採摘。往往以糧食為主食，配上肉類和蔬菜。據記載：

“人置稗子飯一碗，加匕，其上列以韭、野蒜、長瓜，別以木碟盛豬、羊、雞、鹿、兔、狼、狐狸、牛、驢等肉。”

另外值得一提的是因為北方苦寒，因此女真人多有嗜酒的習俗。喝醉了之後往往花樣百出，據記載：

“醉則縛而俟其醒，不爾殺人，雖父母不能辨也。”

喝醉了就開始發酒瘋，必須要綁住他才行。如此看來，這樣喝酒與我們現在一些酒瘋子也差不到哪去了。如此嗜酒的原因與當地的氣候寒冷也多有聯繫。

四、遼金的交通

遼人出行多騎馬或者乘車。乘車當時乘坐的是一種被稱為“車帳”的大棚車，有時候還會用駱駝駕車，稱為“駝車”。但是駱駝速度不太行，在遼太宗南征的時候，曾經乘坐駝車，因為駝車速度太慢，在敗退時只得放棄駝車，據記載：

“上乘奚車退十餘裡，晉追兵急，獲一橐駝乘之乃歸。”

大棚車說來也有趣，有點像我們現在的房車。契丹人將氈帳放在車上，然後隨著季節不斷遷移，被人稱為“車馬為家”。當時因為大棚車比較舒服，因此當時契丹皇帝出遠門之時也多采用大棚車為自身的交通方式。

駝車

金人的交通方式與遼人沒有太大區別。值得一提的是宋金之間的海上交通。大家都熟悉“海上之盟”吧。這是宋金之間簽訂的密謀滅亡遼的盟約。因為遼橫亙在宋金之間，因此宋金之間就採用海上交通的方式進行聯繫。由此可見宋金之間的海上交通是有一定基礎的。

五、總結

大家現在對遼金兩國的生活方式也有了一定的瞭解了，相信穿越的時候也有一份保障了。

其實在衣食住行四方面，我們發現這些生活習慣的形成與當地氣候以及民族特色有著密不可分的關係。遼金兩代的生活習性也是頗為有趣。

細細想想，處處都有歷史，歷史不是高深的學問，而是藏在日常生活中的一飲一食、一出一行。

參考文獻：《金史·趙秉文傳》，《遼史·營衛志》，《三朝北盟會編》，《石林燕語》，《熙寧使虜圖抄》，《蘇魏公文集》，《宋會要》，《大金國志》，《學易集》，《欒城集》，《北場揚沙錄》等

文：日航通鑑 圖：來自網絡與站內，侵刪