最近網上紛紛曬出節後返程的行囊
裡面裝著爸媽
滿(lao)滿(jia)的(te)愛(chan)
十月正當石榴成熟季
自家院子裡種的石榴
也成為壓箱底的主角
不知道你有沒有注意到
有的石榴尾部帶著一撮泥巴
樹上結的石榴為啥會有泥巴呢?
這要從石榴的前世今生說起
……
前世篇↓↓↓
Q1
石榴如何來到中國?
石榴祖籍波斯一帶(今伊朗等中亞地區),傳入中國已有2000多年,據西晉張華《博物志》記載,“漢張騫使西域,得塗林安石果榴種以歸,故名安石榴”。
據說,張騫出使到安石國時,遇上當地大旱,他利用漢朝興修水利的經驗成功解了燃眉之急,安石國國王懷著感恩的心贈送他許多金銀珠寶,可張騫只收下了石榴種子。被張騫帶回來的石榴種子,在長安開始定居繁衍,也就是後來的臨潼石榴。
看來
美食往來歷來就是國際交流中的重要環節,喜歡吃石榴的小夥伴要感謝漢代的張騫哦!今生篇↓↓↓
石榴成功打開了中國國門,並深受國人喜愛,但是一顆石榴的長成很不容易,要經歷三大難關:
Q2
石榴生長第一難:“謊花”奪取養分
A:石榴花有分為兩種,一種是喇叭狀的“雄花”,一種是大肚子筒狀的“雌花”,“雄花”是不能坐果的,常被稱為“謊花”。“雄花”要給“雌花”提供花粉,兩者5:1是相對合理的比例。
左側:雄花
右側:雌花
但一般來說,“雄花”數量會遠遠多於“雌花”,它們會爭奪石榴樹的養分,影響石榴果的發育。
石榴花其實是兩性花,每朵花中都有雌蕊和雄蕊,但如果雌蕊發育不健康低於雄蕊,就不能成功授粉,變成“謊花”,因此“雄花”和“雌花”並非準確的叫法。
Q3
如何應對“謊花”?
A:果樹營養狀況好,花朵發育會更健康,因此要控制“謊花”的數量,必須保證石榴樹的營養成分。石榴是前一年發芽分化出第二年的花,因此科學地補充營養,第一次施肥應該在前一年秋天,以便冬季儲存營養,還要注意鐵、鋅、硼的補充。
Q4
石榴生長第二難:鑽心蟲襲擊
A:一顆石榴成功坐果後,就要面臨以桃蛀螟為主的“鑽心蟲”的襲擊。
石榴尾部的花萼處是最為薄弱的部位,溫度溼度適宜,也是害蟲主攻的區域。“鑽心蟲”一旦從花萼處闖入,會在其中繁殖產卵,整顆石榴就毀了。
Q5
如何應對“鑽心蟲”?
A:最初果農們想到的辦法是,用和好的泥巴將石榴尾部的花萼堵著,將害蟲成功堵在門口。這也就是那一撮泥巴的緣由,不得不說勞動人民智慧多!
但那一小撮泥巴會增加石榴的重量,影響消費體驗。因此種植戶又創造性地發明了釜底抽薪的辦法:
將花萼處的花絲挖掉,徹底移除害蟲的溫床!可以是專用的金屬工具,也可以用一根冰糕棍解決!
Q6
石榴生長第三難:果實開裂
A:裂果是石榴果實發育後期常出現的現象,尤其是下雨天之後。簡單來說,裂果是
石榴籽把石榴皮撐破的結果!因為生長的中後期石榴籽還在發育膨大,但果皮老化,延展性已經不如前期,尤其下雨天裡籽粒吸收水分快速膨大,就更容易裂果。
Q7
如何應對裂果?
A:補充鈣元素!充足的鈣元素會讓果皮細胞壁變厚,提高果皮的韌度。其實土壤中存在大量鈣元素,通過蒸騰從下往上轉化到石榴中,但陰雨天氣蒸騰作用很弱,科學補充鈣元素的方法是葉面噴施!
Q8
說出愛上石榴的三個理由?
A:一顆石榴打怪通關不容易,可以說是粒粒精華,讓人不愛都難!
一顏值高,每一粒透亮的石榴籽都飽含著驚喜!
二甜美多汁,作為漿果的代表這是標配!
三抗氧化,石榴富含維生素C,多酚類物質還可以抵抗自由基傷害,減緩皮膚衰老!
不愧是貌美的實力派!
生活遇難題
不如問農博士幾道題
你問,我答
農博士來了
風裡雨裡,我在這裡等你
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