香蕉甜甜的，基本沒有寶寶在輔食期就會抗拒的一種食物，經常搭配著吃一點，對寶寶也是有很多好處的。

香蕉含有多種微量元素和維生素，可以使人身心愉悅。 香蕉的鉀含量很高，對心臟和肌肉功能都有益。另外，研究還表明，食用香蕉還有助於寶寶提高記憶力。

除上述之外，其實香蕉在寶寶輔食階段可以很好的充當糖的角色，甜甜的寶寶大多會很喜歡，到寶寶大一點可以做餡，做夾心，很多種做法，分享三個我常做的：

紫薯/紅薯香蕉餅

準備食材：紫薯或紅薯一個，麵粉小半碗，雞蛋一個，牛奶適量，麵包糠或即食燕麥片適量，

做法：

1.紫薯或紅薯上鍋蒸熟，去皮，加牛奶壓成泥

2.篩入麵粉，能揉成團就行，如果覺得幹就放點牛奶，根據情況來。揉好麵糰分成幾份。

3.香蕉切幾片包進麵糰壓扁

4.在蛋液裡滾一圈

5.粘點麵包糠或者即食燕麥片

6.平底鍋刷油，小火稍微兩面煎一下，放一點水大概到餅的中間，燒乾再兩面煎一會表面幹了即可。

真的非常好吃的一款小餅，圖上是我用紅薯做的，紫薯做完更漂亮，但口感比經薯要硬一點點，不過差不也不大哈，大家一定要試試，真的很好吃，每次做孩子都吃的停不下來。

香蕉鬆餅

準備食材：香蕉一根，一個雞蛋，一勺奶粉，低粉適量，油適量

做法：（最簡單的做法）

1.香蕉、雞蛋、奶粉一起放入料理機攪打，多打一會，能讓餅做出來更蓬鬆軟糯。

2.攪打好的香蕉蛋奶液倒入蛋盆，篩入低粉，加一點油進去，攪拌至無顆粒，並且成連續流動的狀態

3.不粘平底鍋，小火，舀一勺麵糊定點自然落到鍋中形成圓，表面起大泡，破了就翻面，再烙個30秒差不多好了。

這個是我目前覺得最簡單的方法了，也做過打發蛋白的和直接手動攪勻的，前者更鬆軟，後者比較筋道一些，這款呢就介於兩者之間，我覺得剛剛好哈。

香蕉蛋餅

準備食材：香蕉一根，雞蛋2個，麵粉適量

做法：

1.香蕉壓泥

2.加入到打好的蛋液中

3.篩入麵粉，攪拌均勻，成黏糊狀

4.不粘平底鍋小火，刷油，舀一點麵糊進去攤平，表面幹了就翻面，烙一會兒就可以出鍋了。

很快手的小餅，對於不喜歡吃雞蛋的寶寶可以試試，沒準能行哈。這款餅就是可以無窮變化，裡面可以加青菜啊、南瓜土豆綠葉菜胡蘿蔔什麼的都可以，做成各種蔬菜餅、水果餅，隨你想象。

你學會了嗎？快點動手做起來吧，給寶寶一週不重樣的飯菜也可以很簡單哦。

我是一個混跡育兒圈10年終於得以自己施展拳腳的雙胞胎寶媽，是朋友圈中的輔食達人，育兒小百科，愛生活愛分享，正能量爆棚的我期待與您一起同行，在育兒育己的路上共同學習成長哈。記得幫我點贊關注哦哈，謝謝！