03.04 想吃“花生米”不用外面買,教你在家做,香酥脆爽,3斤不夠吃


食材:花生米,麵粉,雞蛋,糖,油。

準備一盤花生米,清洗乾淨,打入一個雞蛋,一勺糖,這裡根據個人口味還可以添加五香粉,十三香,或者鹽,自己調味即可,然後攪拌均勻。

倒入100克麵粉,用筷子攪拌到每顆花生米上都沾均勻面粉。

將多餘的麵粉倒出,像這樣保證每顆花生米都包裹一層面粉就行了。

熱鍋倒油,油溫燒到五成熟就可以放入花生米,然後開中小火慢慢炸,反覆多翻動防止燒焦。

這樣就炸好了,一點不比外面買的差,步驟簡單吧,喜歡我朋友別忘記關注“灩子媽咪說美食”,謝謝大家的支持!




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