03.04 窮時用它充飢,如今拿它嚐鮮,小柳絮好吃,還能治病,快採摘些吧


儘管今年倒春寒十分明顯,但是春天還是在冷熱交替中降臨了,路邊的垂柳也吐出了新綠,枝頭掛滿了柳絮,可千萬不要小看它個頭較小、渾身毛茸茸的,卻有著不一般的藥用和食用價值。

上了年紀的老人對它都不陌生,因為以前物資匱乏時期,這小柳絮還成了人們競相充飢的食物,對其有著很深的感情。這在如今,是大家想都不敢想象的事情。

每月三月份左右,柳樹發芽不久,剛剛長出翠綠的葉子,花色青綠的嫩柳絮,形如桑椹,這個時候的柳絮最為好吃,也最受大家歡迎。

你可能要問,柳絮怎麼吃呀,這麼小,殊不知,那吃法可多了去了,能炒著吃,涼拌吃,煎餅吃、炸丸子吃……, 真的好吃的不得了,城裡超市賣的非常貴。

柳絮不僅能吃,而且還有一定的藥用價值,其味苦、性寒,入肝、心、大腸。經常食用有清熱解毒、祛火明目的功效。

怪不得,柳絮嫩時,河南地區,許多人在柳樹下面又是用鉤鉤,又是立板凳上拽,原來他們是在採摘柳絮,因為它稍遜即逝,一老就不能吃了。

怎麼樣,這不顯眼的小柳絮,是不是作用很大呀,不僅能吃,而且還能治病,快快趁這個時候,說不定你能採摘一些回家,有老人的一定高興,他們絕對誇你孝順,因為對於他們來說,喜歡得不得了,這裡面就摻雜了很多情感嘞。 【敬請關注,只做原創,盜用必究。】


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