平南縣鎮隆、六陳、大新等鄉鎮有這麼一群創業種植者，他們種植鐵皮石斛，收入又特別好，村民們共同走向了創業致富路。由於鐵皮石斛一般生長在海拔100-3000米高度之間，常附生於樹上或岩石上，喜溫暖、溼潤和半陰環境，不耐寒。圖為平南農村在樹下種植鐵皮石斛，讓鐵皮石斛順著樹幹攀爬附生，樹下空地還種植紅薯、芋頭等作物。
在平南縣鎮隆、六陳、大新等鄉鎮，去年在龍眼、荔枝樹下種植鐵皮石斛的林農，一年間就由原來10多戶發展到200多戶，總面積1500多畝。種下的350萬株苗，90%以上成活，目前平均株長6－8釐米，最長的10多釐米。今年收穫時預計總產量3.15萬公斤，按每公斤1000-2000元價格計算，總產值可達3150-6300萬元；不到兩年時間,種植戶平均可收入二三十萬元。種植戶說：找到這樣好的生財之道，全靠“高手指路”。
他們說的“高手”，是自治區林業科技特派員胡桂瓊。胡桂瓊是平南縣林業技術推廣站工程師，在育苗和造林技術方面經驗豐富。2012年，平南縣林業局選派胡桂瓊為自治林業科技特派員，在自治區林業、科技部門指導下，利用休息日和工作便利，掛鉤下鄉，為農民尋找致富之路。平南縣有20萬畝石硤龍眼林，還有大面積荔枝林，有效利用這些現成資源，種植喜歡多雨石灰岩地區常綠闊葉林的“仙草”鐵皮石斛，胡桂瓊認為天時、地利、人和俱全。
針對鄉鎮農業資源豐富、農村科技力量不足、科技服務“缺位”的現狀，胡桂瓊首先著手培訓實用型、技能型農村鄉土人才，採用田間地頭現場講解、入戶面授、舉辦培訓班、發放技術資料、開展技術諮詢和建立示範戶等服務方式，使大批農戶在較短時間內掌握鐵皮石斛高產栽培技術。然後大力推廣龍眼林種植鐵皮石斛，以點帶面，提高林地產出。 一年來，胡桂瓊大力推廣立體栽培鐵皮石斛新技術，在農村建立起一批示範點、示範戶，家家戶戶收入都過30萬。今年，平南縣林下經濟發展勢頭更好，鐵皮石斛有望成為平南農村一個地方特色鮮明的新產業。
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