路邊有很多小吃，各種各樣的美食，其中有許多小吃是非常美味的。有一位大爺，他也在路邊擺小吃攤，他賣的“稀罕”小吃其實很普通，可是花樣卻很新鮮，做出來的小吃很美味，吸引了很多顧客來買。大爺把小吃賣5元一份，還有人直接買了12份呢！足以見得這個小吃有多麼好吃啦！
大爺的小吃攤並不大，但是東西確實很齊全的。大爺賣的小吃叫做豆腐腦，也可以叫做豆花。一般人做的豆腐腦都是在上面放糖，或者是做成辣的口味、鹹的口味，各種各樣的都有。不過大爺做的這個豆花就比較特別了，會在這個上面加上自己做的香蕉醬個粉圓。賣5元一份，真的很豐富了，有人嘗過之後直誇好吃，還買了12份回家，準備給自己的親戚朋友也嚐嚐呢！
大爺的攤子上有一個大桶子，裡面就是裝的豆花，每天都會做一大桶，然後拿過來賣。由於生意太好，所以經常就是滿滿一大桶沒多久就賣光了。豆花是傳統的小吃，一般都是用黃豆做成的，豆花含有豐富的蛋白質，還有各種維生素，所以很多人都非常喜歡吃。
一般顧客來買的時候，大爺就會拿一個碗，舀一勺豆花，然後會根據顧客的喜好，加入自己做的香蕉醬，還會再加一勺粉圓，最後還會加一點牛奶進去。這樣做出來的豆花，口感豐富，營養也豐富。這種做法的豆花，一般人都沒吃過，所以覺得很“稀罕”，許多人嚐了一口後，都忍不住還要再買幾碗豆花吃呢！
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