03.02 火爆大頭菜

火爆大頭菜

1.把食材準備好。 大頭菜撕成小塊,乾紅辣椒剪成小段,紅尖椒切成細絲,蒜切成片狀。

火爆大頭菜

2.鍋裡倒入油,油微熱時,下入紅尖椒絲和紅辣椒爆香。

火爆大頭菜

3.繼續放入蒜片翻炒兩下。

火爆大頭菜

4.倒入撕碎的大頭菜翻炒。

火爆大頭菜

5.倒入適量生抽、醋調味。

火爆大頭菜

6.最後加入適量鹽。

火爆大頭菜

7.淋入幾滴香油提香。

火爆大頭菜

8.關火加入適量雞精。

火爆大頭菜

9.最後裝盤即可配飯吃啦。


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