07.11 採摘、垂釣、認養?休閒農業的這些玩法,升級後火到爆!

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采摘、垂钓、认养?休闲农业的这些玩法,升级后火到爆!

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果蔬採摘、垂釣、花卉觀賞等較單一的農業產品體驗項目,是休閒農場的基礎產品,既可單獨經營,也可在此基礎上對其遊憩方式和附加值進行提升,更能進一步開發為綜合旅遊度假場所。項目太單一,沒有競爭力,當項目千篇一律就只能等死,現有的一些休閒項目,可以通過升級打造,做差異化經營。

1

森林模式

國內森林資源豐富,各種各樣的森林旅遊產品也都很成熟,如生態觀光模式、休閒度假模式、運動康體模式、遊樂狂歡模式等等。

升級渠道

設施及服務方面:多設計移動的住宿方式,但同時要配備高品質的公共服務設施,保證品質及安全。

休閒產品方面:“童話故事真人秀” 將國內外在森林裡發生的童話故事組織遊客表演,並配備導演和攝像師拍攝成遊客專屬的微電影留念。

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花卉園區

國內主要以花海觀光和售賣花卉為開發模式,遊憩模式相對簡單。國外則更注重花卉旅遊的意境、品牌及花卉的增值加工,如荷蘭的鬱金香、法國的薰衣草等,都值得借鑑。

升級渠道

花卉DIY:臺灣比較注重參與性的遊憩方式,例如:以花卉為主題的花卉香皂、花卉香水、花卉酒、 花茶、花浴、花卉飾品等DIY 項目,讓遊客親手作只屬於自己的花卉禮品。

花卉產品生產:配套發展花卉產品的深加工項目,化妝品、食品、飲料等等。

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散養體驗

國內很多度假村都設置了養殖區域,捉雞撿蛋的遊樂項目隨之而生,帶著小朋友拎著小籃子到樹叢中尋找禽蛋,大人和孩子即開心又驚喜。不過這類項目仍存在以下問題:同質化現象比較嚴重,組織性不強,產品單一,衛生條件堪憂。

升級渠道

設立蛋之文化園:將跟蛋相關的故事、知識組織起來,並邀請遊客不斷的添加內容。

家禽訂養:挑選健康的小雞仔/ 鴨仔/ 鵝仔,放入自己的專屬禽園,長大後約親朋好友一起享用。

設置完善的服務設施:更衣室、消毒間、禮品包裝部、蛋類檢驗室,要快樂也要健康。

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4

企業認養

目前國內的大型的玻璃溫室主要以觀光為主,通過反季節栽植、反地域栽植來展示高科技支撐的現代設施農業,企業通常會對大棚進行認養,將果蔬作為公司的禮品贈送客戶或作為員工的福利進行發放,有時也會在大棚裡組織員工活動。但存在著同質化現象,產品單一的問題,很難使企業員工和遊客長時間的停留,增加消費。

升級渠道

外形及環境:在保證大棚功能性的基礎上,可將大棚賦予藝術氣息,如城堡大棚、水立方大棚、彩塑大棚等,增加大棚的觀賞性;在大棚的近處設置農品場,以另類大棚為背景,以大棚內的果蔬為主題,提升趣味性。

可將副棚修改成餐廳或茶吧,主、副棚之間用玻璃進行隔離。看著棚內的綠意盎然,品著新鮮的蔬菜沙拉,將是另一番滋味。

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土地出租

人們在繁忙的工作之餘已開始思考怎樣才能吃出健康,市民小菜地廣受城市遊客的喜歡,如社區支持農業、在農村租用小塊田地、以企業為單位租用蔬菜大棚等。

升級渠道

服務提升:由於城市人工作繁忙,導致一個月甚至更長時間才能打理一次自己的菜園。介於此,可以設置管家式的菜園服務。在顧客種下種子之後,若半個月內沒有時間,可以僱傭管家對菜園進行一次打理,顧客來付本次管理費用。

設施提升:除了提供工作外,每塊小菜園需要用白色的小柵欄圈定範圍,配備一個小水池、水龍頭、桌椅,公共區域需設置更衣室、淋浴間、工具間、果菜“體檢”室、有機肥料間、農夫休息室等。

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水果採摘

水果採摘在國內非常普遍,成為很多都市居民在週末節假日到鄉村旅遊觀光的必選項目之一,但整體存在以下問題:同質化現象比較嚴重,品種單一、組織簡單;基礎設施不配套,缺少休息座椅、洗手水盆、採摘小籃子等配套用具;服務初級,缺少精美的包裝等。

升級渠道

打造文化主題:休閒農業園區中除了“三季有果、四季有花”外,還有很多的文化主題元素可以提煉。例如,打造果樹認養,見證孩子、家庭或企業的成長曆程;針對中高端市場,在水果上印字,打造專屬的水果;將與水果有關的一部專著、一個典故、一條成語……

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7

休閒垂釣

為滿足垂釣者的愛好,從上世紀90年代起,國內陸續修建了許多垂釣園。有的建在室內,有的建在室外;也有配有餐飲、住宿等其它服務設施的;有的是作為某一綜合旅遊度假園區的配套項目。

升級渠道

垂釣位的間距合理設計;提高垂釣產品的包裝服務;為高端顧客提供會員服務,提供獨立的空間存放漁具和其它專屬用品用具,甚至提供專屬休息室、餐飲服務等其它增值服務。

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