成龍出生於香港，自幼隨父母移居澳洲。他小時候常常打架鬧事，因此讀完小學一年級就輟學在家。
1961年，成龍隨家人返回香港後，拜于占元為師傅，並於同年進入于占元開辦的中國戲劇學院學習舞臺化妝以及舞臺表演技巧。在中國戲劇學院學習期間，成龍的藝名是元樓。在一次京劇演出時，他與元龍、元泰、元華、元彪等人的表演獲得了關注，於是七人組成了“七小福”
1971年，成龍在學藝期滿後開始擔任武師；同年出演武俠片《俠女》，正式開始其演藝生涯。1972年，加入大地電影公司；同年，參與動作片《精武門》的特技工作，並客串了一個角色；此外，他還在動作片《猛龍過江》中擔任李小龍的替身
1978年3月，主演動作片《蛇鶴八步》，在片中飾演純樸善良的阿龍；同年，吳思遠向羅維借用成龍拍攝電影；9月，成龍主演了功夫片《蛇形刁手》；在片中他一改傳統功夫片的硬漢形象，將喜劇表演引入到功夫電影之中，並由此確立了諧趣功夫的動作風格；10月，主演功夫片《醉拳》；在片中他以反傳統的手法塑造了黃飛鴻的形象；這部電影的出現也標誌著功夫喜劇片正式成為香港電影的一個亞類型。
1985年12月，主演警匪片《警察故事》，在片中飾演正直善良、嫉惡如仇的陳家駒；這部電影是香港第一部警匪功夫片，它不僅讓成龍的銀幕形象從功夫小子過渡到警察英雄，同時也讓成龍找到了在功夫片領域的發展方向。
1995年，在動作片《紅番區》中飾演膽識過人的馬漢強；該片在春節檔上映後，開啟了中國內地“賀歲片”的概念；這部電影還在北美取得3239萬美元的票房，這個成績也使得成龍正式打入美國好萊塢市場。
2002年6月，憑藉《尖峰時刻2》獲得第10屆MTV電影獎最佳打鬥獎；9月19日，成龍與詹妮弗·洛芙·海維特、詹森·艾薩克合作主演的動作片《神奇燕尾服》上映，他在片中飾演出租車司機吉米；10月，在好萊塢星光大道上留下一顆星；同年，在《好萊塢報道》評選的“好萊塢明星權力排行榜”上，成龍位居第16位
2013年4月，憑藉動作片《十二生肖》獲得第32屆香港電影金像獎最佳動作指導獎。
2017年1月27日，在中央電視臺春節聯歡晚會上演唱歌曲《國家》；1月28日，主演的功夫喜劇電影《功夫瑜伽》在中國內地上映，他在片中飾演一位具有冒險精神的考古學家，該片上映9日票房突破12億元，他憑藉該片獲得第四屆絲路電影節年度最受關注男演員獎。
2018年1月15日，主演的《神探蒲松齡之蘭若仙蹤》正式殺青；2月15日，2018年中央電視臺春節聯歡晚會，成龍與吳京演唱歌曲《中國》。4月18日，加盟動畫《許願神龍》，計劃2019年上映。
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