如果你看了新加坡電視劇《小娘惹》，那你可能會對娘惹文化有一點了解。現在，我再多介紹一下：
自15世紀起。不斷有華人漂洋過海定居南洋，跟原住民結婚，所生的後代叫peranakan。男性稱為“峇峇”Baba，女性稱為娘惹Nyonya。
早期的峇峇敢於冒險，勤勉刻苦，善於理財，絕大部分都是鉅商富賈。屬社會階層很高的族群。娘惹如同中國的名門閨秀，生於望族，長在深閨，一生專事廚藝和女紅。
由於新加坡和馬來西亞位於兩大洲和兩大洋的必經之地，是重要的交通要道，所以，吸引了世界各地的人：有英國的紳士、意大利的水手、印尼的船長、福建的商人等等。所以，娘惹文化不但是中國文化和馬來文化的結晶，也吸取了西方文化的精髓，成了獨一無二的風景線。
一：娘惹菜：
傳統中國菜與馬來香料完美結合，融匯了甜酸、辛香、微辣等多種風味，口味濃重。娘惹菜所用的醬料都有十種以上的香料調配而成。充滿熱帶風味。
精美的生活器皿令盤中食物熠熠生輝，凸顯了娘惹人對生活細節的重視。
最親民的、紅遍大江南北的叻沙laksa，是街邊常見的海鮮米粉湯。切斷的米粉，加上鮮蝦、蛤蜊、魚餅，用滾燙的叻沙湯反覆澆上數次，直接燙熟，鮮香入味，一勺舀起各種食材，每一口都是豐富的滋味。
二：娘惹糕：
主要材料有香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米等，口味甜度適中，嚼頭兒十足，非常美味。更為可貴的是：娘惹糕很精美，像個凝脂美女，一見就想擁為己有。
我無法控制我對娘惹糕的愛，所以我放的圖片有點多：
三：娘惹服：
娘惹人的傳統服裝稱為卡巴雅Kebaya。女裝十分精緻，在馬來傳統服裝基礎上，改成西洋風格的低胸襯肩，還要加上中國的花邊修飾。顏色不僅有中國的傳統的大紅、粉紅，還有馬來人的吉祥色土耳其綠。裁剪更加顯示女性優美的腰身，再配上峇迪紗籠裙，使姑娘和少婦愈加嬌媚婀娜，同時顯得嫻靜素雅，絲毫不張揚。
四、繡珠鞋：
穿上卡巴雅，必須配雙繡珠鞋才算大功告成。過去的娘惹，自小就得學會刺繡，能把繡珠鞋縫製得越細緻精美，就越顯得賢惠。出嫁時，一般都會送給婆家幾雙親手縫製得繡珠鞋作禮物。很多婆家是靠繡珠鞋的精緻度來挑選媳婦的。
繡珠鞋具有濃濃的洛可可風格。華麗、精緻、細膩、繁縟。顯示著不可否認的高貴和驕逸。但縫製繡珠鞋辛苦乏味，還有很高的技術性。很難獲得年輕人的青睞。這門手藝面臨著青黃不接、幾經失傳的局面。
四、珠寶首飾：
娘惹身上離不開首飾，項鍊上鑲著珠寶，耳墜垂在耳邊，胸前的扣牌用金銀圍裹珍珠，做出精緻的再不能精緻的花紋。
六、娘惹建築：
娘惹祖屋是典型富裕華人的住宅。其設計融合了中國、荷蘭和英國維多利亞風格。
起居室和客廳隨處可見上好的烏木、昂貴的雲南大理石、福建的木雕、英國的地毯。更為講究的富裕家庭傢俱的邊兒，都是用金箔和銀箔包上去的。連樓梯上的雕花都是用金子貼的。實在是歎為觀止。
但是，隨著時間大潮的沖刷、快節奏生活方式的演變，娘惹文化漸漸淡出大眾視野。美輪美奐的建築和精美華麗的傳統服飾被擺上了歷史的櫥窗 ，牆上的古老家訓也無人看懂了。只有娘惹菜從沒走下新馬兩地的餐廳菜單。
另外，由於政策的原因，如今的馬來西亞，華人與馬來人通婚，就要皈依回教，改用阿拉伯名個，生下來的後代也不能再叫娘惹了。或許峇峇孃惹這個族群會不再，但娘惹文化不會消亡。
如今，新加坡和馬來西亞的娘惹文化吸引大量的中外遊客。尤其是中國人，看到中華文明漂洋過海，以另一種方式在他鄉落地開花、穿承發展，是一種非常奇妙的親切感受。
閱讀更多 與狼共舞的歷史和旅行 的文章
