03.21 大嬸在路邊用油鍋做“小吃”,8塊錢10個,顧客想吃還要排隊買

路邊攤的小吃實在是最好吃的,總有人以為不衛生,而歷來都沒有去嘗試過,實在路邊攤也有很多潔淨衛生又甘旨的小吃。有一名大嬸,她在路邊用油鍋做這類“小吃”,賣8塊錢10個,很多人都十分喜好吃,苦澀軟糯,主顧想吃還要排長隊來買呢!

大嬸在路邊用油鍋做“小吃”,8塊錢10個,顧客想吃還要排隊買

大嬸在路邊有一個小門面,因而就在外面擺了一個大鍋子,手工製造這個美食,常常會有很多人來圍觀,以為大嬸的技術不錯,並且也很好吃。大嬸做的小吃是油果子,也是一種很有特徵的傳統小吃,很多大人小孩都愛吃呢!

大嬸在路邊用油鍋做“小吃”,8塊錢10個,顧客想吃還要排隊買

這道油果子小吃,是用糯米粉做成的,大嬸往糯米粉里加水,然後和成麵糰,接著弄成一個一個的小果子。然後在旁邊的大鍋子內部倒入很多的油,接著就把搓好的小果子放進油鍋內部去炸。炸到金黃後,就再把油果子翻一面,把它們全盤炸熟後,就撈出來,把油瀝乾。

大嬸在路邊用油鍋做“小吃”,8塊錢10個,顧客想吃還要排隊買

大嬸還預備了一個鍋子,內部是白糖和紅糖熬成的糖漿,然後把之前炸好的油果子倒出來,翻炒一會兒,讓糖漿平均的裹在油果子下面,這個時候的油果子就會十分好吃了。8塊錢就能吃10個,仍是很划算了,很多主顧想吃,都在攤位後面列隊等著買呢!

油果子是一道特徵傳統麵點小吃,屬於油炸食物,如今油果子做法和口胃也很多,有滾糖、罩蜜、夾心、包餡、擦酥、滲糖種類多樣,甘旨可口,益氣胃,享譽四鄰。


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