03.03 夫妻倆的午飯,3道簡單的家常菜,吃得舒心又滿足!


今天的中午一下班就去菜市場,簡單買了些菜,買了五花肉、青辣椒、玉米、胡蘿蔔、香蔥、三角蛤、豆腐、毛豆,將這些菜清洗乾淨、切好、備好,準備做簡單的3道家常菜。

五花肉炒辣椒,做法:熱鍋倒油,油燒熱後,將切條的五花肉倒入油鍋裡煸炒。

用中火慢慢煸炒出油。

倒入切好的青辣椒、小米椒和大蒜末下去一起翻炒,翻炒片刻。

倒入適量的生抽、少許老抽下去翻炒上色。

加入適量的鹽調一下味道,即可起鍋。

五花肉炒辣椒,做法簡單、快捷,香辣爽口,鮮美下飯。

三角蛤豆腐湯,做法:鍋裡倒入適量的清水下去,放幾片生薑,蓋上鍋蓋,開大火將水燒開。

水燒開後,倒入切好的豆腐下去煮開。

豆腐煮開後,倒入清洗乾淨的三角蛤下去煮。

三角蛤煮開口後,加入適量的鹽下去調一下味道。

倒入少許的花生油或芝麻油下去。

最後,撒點香蔥,即可起鍋。

三角蛤豆腐湯,湯清淡、鮮美,豆腐嫩滑,三角蛤肉質鮮甜,非常清爽的一道湯。

毛豆玉米炒五花肉,加了胡蘿蔔一起炒,色澤美觀,營養豐富。

夫妻倆的午飯:五花肉炒辣椒、三角蛤豆腐湯、毛豆玉米炒五花肉,3道簡單的家常菜,清爽、下飯,我和老公吃得舒心又滿足!


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