03.02 山西霍州火星廟賣一種東西,像蒸熟的梨,專家建議40歲男女都要吃


正月二十七,山西霍州火星廟舉辦盛大的廟會,在火星廟的入口處,小編髮現一個小攤上賣一種東西,是梨子又不像,數量不多,有10個左右吧,感到很好奇,上前打探個究竟。

打開塑料袋,這個外形圓潤,色澤金黃的食品,原來是個饅頭,不過這饅頭從表皮上看還有一些金絲,經一番打探才知道這些金絲是南瓜絲。哦,這原來是南瓜饃饃。

賣這種南瓜饃饃的是一位退休女教師,是去年八月份剛退休的。她說:退休後現在主要任務是照顧婆婆和媽媽,兩位老人都80多歲了,為老人身體健康長壽,控制‘三高’,她請教營養專家,確定把多吃南瓜當作自家的健康食物,就變著方子吃南瓜,最後就想著把南瓜做成饃饃,當成主食。

她介紹說:這種饃饃不用發酵粉,要用自家的“酵母”;南瓜蒸熟後去皮,參合到白麵中,南瓜和白麵各一半。這樣吃起來口感很好,兩個老人都愛吃她的南瓜饃,她心裡很欣慰。拿出來賣,只是想讓更多的人來分享她的生活經驗,賣不了幾個小錢,圖個樂呵。

紀大姐雖然是個教師,但平時很愛農作,婆婆家有塊小地,成了她的樂園,種點南瓜,蘿蔔,菠菜,韭菜,家裡一年四季都吃她種的菜。她說自己種的菜雖然品相不好,但吃著放心。這不,她把吃不了的蔥拿出來賣,一把一塊錢,看來真不把蔥當蔥。


她說著又把自己做的酸菜拿出來,介紹說這東西最清談,也爽口,開胃下飯。

紀老師的生意攤,是我見過最微型的買賣攤了,但感覺她賣的食品是最安全的食品了。

目前,她走出來分享自家的健康食品才一個星期,並且還是在利用照顧兩個老人的閒暇時間,練練手,但我感覺也希望紀老師會把自己的生活經驗和健康食品發揚光大。【陳廣錄授權】


分享到:


相關文章: