如今，人們生活好了，“吃”的概念變得廣泛，不再限於一日三餐了，快節奏的生活使得很多人對小吃也情有獨鍾。為了迎合人們的需求，大街小巷的小吃品種也越來越多。一日三餐之外的時間，如果餓了，大多數人首先會想到小吃，因為大多數人認為小吃不但能解饞，還能填飽肚子，關鍵是大多數小吃價格還便宜，吃得划算！日本姑娘炸“樹葉”賣，生意超火爆，來買的顧客排10米長隊！
這是在日本美食街上看到的一道小吃，賣這種小吃的是一位日本的小姑娘，當時我覺得難以置信，怎麼還有人願意吃樹葉？不要以為這只是楓葉的造型，這可真的是楓葉炸出來的，據瞭解，這種小吃的日本非常有名氣，叫做炸楓葉，又名為“紅葉天婦羅”，據傳日本人享用炸楓葉的歷史有千年之久，這項特產常見於大阪箕面市。
由於楓葉本身沒有味道，必須先經鹽漬一年之久，炸之前再沾上面糊，最後加糖和芝麻伴食，油炸成“紅葉天婦羅”，許多美食家在網絡上都曾經分享過這款創意點心。
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