去日本旅遊，少不了品嚐當地的美食，最吸引人的自然是各種日本料理以及生猛海鮮，但你可不要錯過了日本的水果。
得益於日本政府重視農業的發展、科學研究以及技術的普及與應用，同時也得益於日本農民的高文化程度及豐富的農業知識，日本的農業雖然一直保持著傳統的小規模耕作，但不論從品質還是從產量都在世界上堪稱奇花獨秀。
在此向大家介紹一下日本美味的水果。
提到日本的水果，我們第一就會想到富士蘋果。你可能會說：中國國內到處都能買到富士蘋果，還用到日本去吃？我要告訴你：中國的富士蘋果不是品種退化就是化肥施加過量，品質很好的很難買到，但在日本，鮮紅的富士蘋果，甜度大、水分多，香脆可口，而且秋冬季節去的話還很便宜，是不可錯過的美味。
其他品種還有綠色外皮的玉林、綠中帶紅的明月等。
與蘋果同一季節的還有梨。日本里的品種主要是西洋梨和豐水梨。西洋梨是軟梨，口感軟糯香甜，雖然是歐洲的品種，但在日本農民的精心培育下，可謂是青出於藍而勝於藍。
豐水梨我們都很熟悉的，我就不再添油加醋了，在旅遊途中容易上火，多吃梨好處自不必多說。
這個季節的另一種水果是桔子，日本本地產的桔子由於受到來自美洲柑子的衝擊，大受打擊，其表現之一就是價格便宜，有時候一千日元左右就能買上一箱（5公斤）。日本的桔子很像中國的黃岩蜜桔，皮薄汁多，甜而微酸。
說道草莓，你會說這還用到日本去吃，那你就在日本吃吃試試。中國農藥濫用，草莓這東西又不能削皮，再加上膨脹劑、化肥，那草莓已經是奇形異狀，毫無草莓的味道，我是很少問津。在美國我也吃過草莓，很酸，就是一次在旅遊途中的農莊裡買的，很好吃，但也不及日本的草莓。日本的草莓很甜，草莓的香味也濃，喜歡吃這口的人可別錯過了。
要是春天去日本旅遊，那就是櫻桃。在日本櫻桃分進口的和本國產的。進口的在我們國內也能買到，日本產的那可是好東西，價格昂貴的連日本人都當珍品，難得可以敞開了吃。不過既然千里迢迢地去了，正好又趕上了櫻桃的季節，那就豁出去一次吧。
夏天是桃子上市的季節，雖然桃子是宋朝的時候從中國傳入日本的，但經過日本人的改良，日本的水蜜桃已經能夠PK他們的鼻祖了。我們熟知的大久保桃就是來自日本的品種。在國內硬桃（我稱之為蘿蔔桃）當道的現今，很懷念當時在日本吃到的水蜜桃。
夏秋之交的美味那就是葡萄，除我們熟悉的巨峰外，還有紫苑（下圖）、瀨戶賈恩茨、馬奶子葡萄、皮奧奈（巨峰和馬奶子葡萄的雜交品種）、桃太郎、藏王乙女等。就是巨峰也比國內的個大。如果你這個季節去，不妨各種都嚐嚐，絕對會使你讚不絕口。
日本的還有一種水果不得不提，那就是產自北海道的網眼瓜。每年夏季收穫的季節都會舉辦拍賣會，一般參加競拍的都是日本著名的大百貨店；屆時百貨店會把拍到的瓜擺在食品區最顯眼處，那價格可謂是天價。此外，在日本高檔次的婚宴上，這北海道網眼瓜是必不可少的。這種瓜果肉是淡綠色的，汁多肉軟，入口即化，香甜如蜜。
在日本到哪兒買水果好呢？首選的就是商店街裡的水果攤。日本的水果由於標準化做的好，所以不是稱斤賣的，而是論個。水果攤上用小筐裝著幾個水果，邊上有標價。雖然是水果攤，但很少能討價還價。如果你不懂語言，那就看好了用手指，店家就會幫你裝起來遞給你，你就按價付錢。
其次是去超市，超市的價格要比水果攤貴，但能少量購買，還可以買到削了皮經過初步加工的水果，食用方便。
再就是百貨店的水果櫃檯，價格雖貴，但在購物結束後去光顧一下，省去了專門去尋找的麻煩。
不要說我吹噓日本，正如我們站在陽光下總會有陰影一樣，撩開日本的陰影，那也是很猙獰的；但我們作為遊客，自然還是陽光些好，旅遊不能缺乏美味，如果我的介紹能給你日本的旅途添磚加瓦，那就拍磚吧。
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