包菜對半切開,把根部斜刀切掉 盆裡加水,放2勺鹽,把包菜放進去泡10分鐘 取出洗淨,切成細絲 包菜絲放進碗裡,加入一勺鹽,一勺糖,攪拌均勻,醃製10分鐘 切點蔥花 大蒜切末 小米椒切成小圈 蔥、蒜、辣椒放入碗裡,再加入一勺熟芝麻 鍋內加4勺油,放入花椒粒,炸出香味,取出花椒粒 把熱油澆到菜上 攪拌均勻,裝入盤中即可,這道清脆爽口的涼拌包菜就做好了,非常下飯哦 分享到: 關鍵字: 簡單 對半 美味