03.02 包菜爽口美味的吃法,口感勁脆,越吃越想吃,做法超簡單


包菜對半切開,把根部斜刀切掉

盆裡加水,放2勺鹽,把包菜放進去泡10分鐘

取出洗淨,切成細絲

包菜絲放進碗裡,加入一勺鹽,一勺糖,攪拌均勻,醃製10分鐘

切點蔥花

大蒜切末

小米椒切成小圈

蔥、蒜、辣椒放入碗裡,再加入一勺熟芝麻

鍋內加4勺油,放入花椒粒,炸出香味,取出花椒粒

把熱油澆到菜上

攪拌均勻,裝入盤中即可,這道清脆爽口的涼拌包菜就做好了,非常下飯哦


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