中國有句俗話說:“看一個人有沒有教養,只要看他拿筷子。”在古代,對於拿筷子的手勢、禮儀以及避諱等都有一套說辭,但是今人多不重視,以至於聚餐、或者出國旅遊時在餐桌上出醜。筷子的使用體現著傳統,還有一個人的教養。
使用筷子時,需要懂得的12個禮儀
1、吃飯時尊卑有別,讓長輩先動筷,小輩再吃;
2、到別人家做客,等主人先動筷,否則就是反客為主;
3、聚餐時,筷子不能越過別人的筷子夾菜,應等對方夾完再夾;
4、夾了菜,不要再放回碗裡;
5、給別人遞碗筷時,筷子不要插到米飯裡;
6、給別人擺碗筷,不要將筷子打“十”字;
7、不要用筷子從盤底翻菜;
8、不要用筷子挑來揀去的夾菜;
9、不要含著筷子發出聲音再去夾菜;
10、不要用筷子敲完催著上菜;
11、聚餐時,有公筷的要儘量使用公筷;
12、不要拿筷子去撈湯菜,猶如洗筷子一般,難看。
很多人或許會覺得,只要舒服就行沒有這麼多規矩,這種思想要不得。所謂的舒服,不僅是自己舒服,還要同桌的人舒服。我國是一個有著幾千年文明的大國,作為國民,基本的禮儀和禮貌應該懂。這些禮儀並非教條主義,這能體現人與人之間的尊重,更能體現一個人的素質。這種良好的美德傳統,更應該傳承給下一代,人人講理懂禮貌,才能創建和諧社會!
附:使用筷子的正確手勢
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