自從化學肥料問世以來，它在農業生產上得到了最大程度的應用，為糧食的高產豐收立下大功。
為了追求高產，人們盲目、高頻次且大劑量地施用化學肥料，對土壤和環境造成了嚴重的負面影響。
氮肥、磷肥過量施用造成的水體富營養化
但事實上，植物真的需要那麼多肥料嗎？它們真正需要的到底是哪種類型的肥料呢？要回答這些問題，就需要我們瞭解植物的需肥規律，科學合理地施用肥料。
植物都要求有全面的營養，但不同的植物對各種營養元素，特別是對氮、磷、鉀三要素的要求比例是不同的。
1、栽培葉菜類，如白菜、菠菜等，要多施氮肥，促進葉片生長肥嫩。
白菜
菠菜
2、栽培漿果、瓜果、水果類，如番茄、西瓜、甜瓜、各種木本水果等，要多施氮磷肥並配合鉀肥，以利糖分形成和積累。
番茄
西瓜
3、栽培以收穫塊根、塊莖的薯芋類，如甘薯、馬鈴薯、芋頭等，宜多施鉀肥和磷肥，促進更多的光合產物運往塊根或塊莖合成澱粉。
甘薯
馬鈴薯
4、栽培以收穫莖稈為主的黃麻、甘蔗，要多施氮肥、鉀肥，配合施磷肥，以利莖伸長加粗，使黃麻纖維層發達，甘蔗糖分增高。
黃麻
甘蔗
5、栽培以收穫澱粉為主的禾穀類作物（如水稻、小麥、玉米、高粱、穀子等），要特別注意氮、磷、鉀肥適當配合，既要促進營養器官生長，又要保證後期光合產物充分，籽粒飽滿。
水稻
小麥
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