春季,农村菜园子里有哪些蔬菜?

农友君


这个问题不妥,至少没有与时俱进。现代化的蔬菜生产有很好的设施可以让各种蔬菜周年供应,所以严格地讲几乎所有蔬菜都可以在春天出产。况且不同的地域春季出产的蔬菜也是不同的。

如果是自然状态下的话,北方,春季有水萝卜、香椿芽、韭菜、荠菜、小葱、油菜等等。在北方,大白菜、包菜、大蒜、萝卜等是秋收冬藏的,春季不出产。

华南就多了,萝卜、白菜、菜心、生菜、豆角、黄瓜、辣椒、茄子、西红柿、豌豆、芹菜等等都可以在春季出产。



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