新甘肅·甘肅日報記者 劉健
“三細的面，入口那一刻我已淚流滿面……”近日，蘭州市紅古區海石灣鎮一名居民在微信朋友圈“曬”從海石灣純骨牛肉麵館排隊買到的“牛大”時這樣寫道。
這家牛肉麵館是新冠肺炎疫情發生後，紅古區恢復營業的首家牛肉麵館。開門營業當天，門前排起了長長的隊伍。
“因疫情防控工作需要，牛肉麵只能打包外賣。”這家牛肉麵館的負責人說，店裡每天都會對員工測量體溫，同時要求排隊的顧客保持一定間距，接受測量體溫和登記。
“雖然麻煩了一些，但為了安全，顧客們也能理解。”他告訴記者，復工營業以來，店裡平均每天能賣出幾百碗。
疫情發生以來，為了監督餐飲單位落實防控措施，紅古區市場監管部門的弦繃得很緊。
“每天都是全員上崗開展巡查，從疫情防控制度、防疫用品、人員健康、消殺作業等方面加大監管，確保各項措施落實到位。”紅古區市場監管局負責人龐玲睿介紹說，疫情還沒有結束，工作不能有一絲鬆懈。
記者瞭解到，以牛肉麵館為代表，截至目前，紅古區已有36戶餐飲單位營業，所有復工的餐飲單位均實行打包和線上平臺外賣服務。
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