農村大媽荒草窩裡挖美食,給錢不賣,是啥樣子


封村將近一個月,勤快愛下地勞動的農民在家是現在是坐不住了,陽光溫暖,春風拂面,兩位大媽相約一起去地裡轉轉,呼吸一下新鮮空氣,活動一下筋骨抖擻抖擻精神,順便再挖點野菜。

兩位大媽出村有1裡多路來到一個土塬上,初春季節,萬物復甦,土塬上還是一片枯萎的荒草。兩位大媽一邊聊著天一邊在枯草叢中尋找著野菜,倆人褲子上粘了許多枯草葉子。

大媽說,這土塬名字叫牛頭嶺,地勢的形狀像個牛頭,現在已被改造成糧田,嶺上缺水土地乾旱糧食產量比較低,上下嶺的路坡陡難走,許多人一年只種一料種莊稼,嶺上的坡地才長滿了荒草。

兩位大媽在齊腰深的荒草叢中在挖一種野菜叫白蒿。白蒿具有清熱利溼;涼血止血的功效,久服輕身益氣耐老、面白長年。還可治療風溼寒熱邪氣,熱結黃疸等疾病。治通身發黃、小便不利、降低頭熱,去伏瘕、通關節、去滯熱、傷寒等。白蒿主要生長在高平原、山地、丘陵、沙地或撂荒地的沙質和礫質土壤上。清明前正是挖白蒿的最佳季節,過了清明白蒿就會長出枝幹失去藥用和食用價值。

大媽趴在土崖邊在才從裡尋找白蒿。由於白蒿剛發芽,大媽把地面的荒草撥開一大片才能找到幾棵白蒿嫩芽。


兩位大媽夕陽西下前回到村裡,坐在家門口,把挖到的白蒿倒在地上進行挑揀,攝影師和兩位大媽開玩笑說是把這些白蒿賣給我。白髮大媽說,你給多少錢都不賣,這是剛發芽的白蒿里面夾雜的雜草渣子太多了,挑揀後就剩不了多少了,再過幾天,等白蒿稍微長大些,我挖下後送給你,咱農村地裡到處都有這些野菜,還說啥錢不錢的。大媽質樸的話語猶如春天裡的陽光讓人心裡暖暖的.......


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