清平58469005
能够思考这问题的人，是一个对生活、对自我有要求的人。
尤其当自己的职场出现瓶颈之时，想要找到其他方法开启人生第二条通道，这无可厚非。
但，从一个办公室文员到经营早餐店/五金店，这是一种跨界。
那么跨界容易吗？
01
你所理解的跨界没有那么容易
说个事例。
涛涛妈妈是个喜欢“折腾”的职场女性，工作调动了好几回，在广州、南京都工作过，最近听闻开了一家连锁的餐饮店。
用她的话说就是：手上有了一点的积蓄，买房子又买不起，还不容趁着年轻，去尝试尝试，说不定就成功了呢。
她的餐饮店很快就开了，刚开张几个月，生意还可以。
但临近冬天，生意开始萧条起来。
同时开餐饮店需要人时时刻刻都在店里，她一时又找不到合适的店长。
没法子，她只能辞职来看店。
看着每日入不敷出的营业额，涛涛妈妈想要去上班了。
可这餐饮店又没人了，一时间她陷入了两难境地。
有想法是好的，可是跨界经营并不如想象的那么容易。
02
想要跨界需要衡量自身的情况
在进入一个全新领域之前，不妨好好的想想：
- 你真的做好这方面的积累了吗？
- 你懂得其中的门道了吗？
- 你之前有过类似的经营吗？
如果没有的，那么首先就要想清楚，你自身是否适合进入新的行业。
所谓：跨行如跨山。
其实，每个行业都有其中的门道和规则，门外汉看的热闹。
但是进入之后，这才发现其中门道很多。
但到那时候，你再想要退出的话，就没有那么容易了。
想要跨界，最需要衡量的不是到底经营早餐店还是经营五金店，而是要问自己，你懂什么？你会什么？
03
跨界就一定能赚钱吗？
题主之所以想要尝试开店，肯定是抱着赚钱的目的去的。
但是，想要赚钱，没有这几把刷子，其实也并不容易。
这几年，流行一个新的名词，叫做斜杠青年。
各大公众号上也开始做出各种的写作班，有的写作班价格不菲，远非几篇稿费能够挣回来的。
那么报名了这种写作班，是否就有帮助呢？
我个人认为，有帮助，但是收效不大。
大家都知道，写作是一个长期积累和凝练的过程，将所有希望寄托在速成班上，也许结果并不会让你满意。
那些能够拿到稿费的，都是之前有过积累和阅读基础、并且长期坚持写作的人。
- 所以，跨界之前先要想清楚：
- 你现在的投入是否能够得到满意的回报？
- 你经营的早餐店和五金店，是否有客户来源？
- 如果投资失败，而你又失去了现有的工作，你的收入来源在哪里？
04
勇于尝试并不代表盲目尝试
社会节奏的加快让每个人都像上了发条一般，但勇于尝试并不代表盲目尝试。
所有的投入都需要在合理的规划和筹备的基础上，切忌头脑发热，而盲目冲动。
想要多渠道的赚钱，却不要将自己的主营收入给折腾没了。
有时候，专心做一件事情并不是坏事。
05
个人建议
如果题主真的想要跨界，建议从自己所擅长的领域着手，或者同现在本职工作有所关联的领域着手，这样既能保持住本职工作，又能找寻到其他收入来源。
我是@Echo20182019，热爱思考和反思的职场人，愿意与你一起成长。
如果你觉得本文对你有帮助，请关注我，还有更多职场内容奉送。
职场你来我往
你好，我坚决劝你不要辞职，更不要做早餐店或者五金店，那样不仅是折腾，更会损失很大，这几乎是必然的结局。因为我有一个表弟，跟你的情况很相似，他也是办公室工作，工资也不高，后来辞职投资做早餐，亏的一塌糊涂。我就说说我的所见所闻吧，我认为对你一定有帮助。
我表弟大学学的是品质工程，毕业后在一家企业干品管工作，算是对口的专业工作了。他的工资不高，才4000多，跟你比还差一些呢，他也是看到工作升职无望，发展潜力也没有，又很缺钱用，看到别人创业做生意自由又赚钱的样子，非常羡慕人家，因此果断的辞职了。
表弟辞职后，还做了一番专业的自我分析和市场调查，他看准了早餐行业，觉得投资少，进入门槛低，回收资金快，因此还找了一个专业的小吃培训学校学习了个把月，他学的有小笼包、米粉、蒸面、豆腐脑、肉夹馍等，一共花费了3500多的学费。当他学成之后，他就去找门面，这个是投资早餐创业最重要的一个事，可是他找了好久都没有合适的地方，要么是地段偏僻，要么是转让费太高，最后没辙跑到我所在的宁波市来找门面。后来好不容易找到了一个门面，连转让费、装修费、房租费和工具材料费加起来一次性花了11万多，他的钱还不够，还问我借了2万多。早餐店开起来之后，生意就一直不温不火的，期间还搞了一些促销活动啥的，都没啥作用。最后干了不到2个月就停业不干了，毕业后辛苦攒的钱付之东流了。
我最后总结失败的原因就是手艺不过关，搞出来的早餐口味不怎么样，虽然在培训小吃学校学习过，但早餐这一行不是学一下就可以精通的，没有几年了沉淀是做不出好味道的。再一个就是搞早餐很辛苦，我表弟是在冬季创业的，他每天凌晨三点半就要起床准备各种食材，最迟四点钟要起来干活，不然早上就没有东西卖。可是他又贪睡，半夜起来非常费劲，经常没有早餐卖，后来干脆改成卖午餐和晚餐了。还有就是利润低，早餐看着来钱快，但都是几毛钱的利润，几块钱的利润都很少，如果量走的不多，根本没有赚头的。
所以，你可要想好了，你如果现在辞职创业，如果投资早餐，你是搞加盟店还是自己有技术？加盟店简单一些，但成本费用高，自己做早餐，你肯定又缺乏过硬的技术，做出来的口味是个问题。更重要的是门面费，这个投资最大，还有就是做早餐特别的辛苦，你能否扛得住？另外，早餐的利润都比较低，你必须靠走量赚钱，那就要考察你所在地方的客流量了，还有地段的问题等等。所以创业早餐项目看似入行门槛低，却是一个苦活累活。如果谁都没有想好，或者都没有任何的经验，那你最好别碰触这个行业，进去就会大亏。
至于开五金店，这个风险也很大。首先你懂不懂五金行业的专业知识，对各种五金配件不了解，你自己会不会搞五金配件方面的装修或加工？如果你没有这些基础，你搞五金店的话，紧靠市面上的客人进店买你的五金配件，你是根本赚不到钱的。很多开五金店的人，要么自己在外面包工程，要么自己是专业的水电维修工种，他们都有一定的社会资源，这样开个五金店还是很赚钱的。而你是坐办公室的，如果是干文职工作的，贸然开一个五金店，结局指的是没有生意，没有生意，没有生意！
所以你目前的状况我觉得最好最好还是不要辞职，还是继续工作为妙。起码你每个月有6000多的工资，收入也还算可观，虽然办公室升职无望，但你起码每个月可以拿固定的工资。如果你真想辞职创业，你也必须要做好充足的准备工作，然后才可以辞职。如果贸然行事，说句不客气的，失败的风险是很大的，对此你一定要三思而慎行。
Sir聊HR
又是一个上班赚不到钱，想靠创业改变现状啊。我一直在创业，说下个人看法，希望能帮到你。
一、为什么感觉升职无望？
我听到很多人说，上班没前途，看不到升职加薪的希望。我倒是想问问，你为想要的高工资，付出过哪些努力？
1、上班期间
在上班的时候，你有把每件事做到极致吗？领导安排工作，会去思考背后的原因吗？
你说34岁了，但工资才6000，这个确实不算多哦。再这样熬几年，这辈子想突破万元，希望很小啊。
2、下班充电
好，你说上班太忙，没时间充电学习，那下班后呢？
有句话说得挺对，决定人和人差距的，往往是下班后的时间。你把这些时间用在了哪里？
追剧打游戏，还是跟朋友喝酒吹牛？
我是不相信，一个努力奋斗，持续进步的人，会没有上升的希望。这个公司领导不珍惜，换一家就行了，总有识才的。
前提是，你自己得是块能打磨的玉，而不是一块石头啊！
二、开早餐店或五金店怎么样？
1、早餐店
早餐店，长期需求是有，但是门槛太低，赚的也是辛苦钱。
你如果真想开早餐店，先去打工体验下，看能受得了吗？
不要一时冲动，真让你去做，却发现吃不了这个苦。
2、五金店
五金店，很传统的行业，想要在里面玩出新花样，太难。
开五金店的，一般都是在行业里面沉淀很久了，有一群客户支撑，才会去开。
像你这样，又没客户，又不懂行的人，想跟专业人士竞争，从他们嘴里抢肉，你觉得胜算如何？
三、你真的适合创业吗？
你想去创业，最大的原因就是没赚到钱，认为创业比打工赚钱还容易？
那就是太天真了！
我自己也一直在创业，可以负责任的告诉你，像你这样的创业者，赚钱几率不超过1%。
为什么？
1、专业知识
赚钱一定是专业知识+信息差，内行赚外行的钱。这两点，你好像都没有！
2、陌生行业
真正成熟的创业者，都是在行业有积累，沉淀多年，再切入到一个细分领域慢慢做起来的。
而不是上来就去跨行业。
3、没验证
就算你认为别人做不到，你可以。好，那起码也先小范围做个测试，验证下你的想法，看看反馈先。
总结
综上所述，34岁，不能说没机会了，目前工资6000，也还是可以继续增长的。
你需要把更多精力放在工作上面，而不是想着创业来改变现状。
等你能力达到了，在你眼里的创业项目会有很多！
我是李舟，10年实战经验，每天分享3~5条干货。
欢迎一起交流哦，看完帮忙点个赞，谢谢！
李舟创业笔记
现在很后悔当初脑子一热就去创业，我亲身经历的创业失败案例，我本来是在一家足疗店擦鞋的，记得那时2010年的时候，那时候擦鞋工资还是挺高的好的时候也有1万多呢，那时候请客的花天酒地的人多，一来都是一大帮人10来个，特别是那种小老板为了拉生意请领导的，一来就好多人都要擦鞋，一双收费是10元我一双提成是7块，这里就不细说了再多说就该跑题了，后来结了婚生了小孩就觉得该要有自己的事业了，当初也是爱与面子，觉得擦鞋这个职业不是那么光彩，男人吗就该有自己的事业，自由也可以把老婆孩子带在身边创业，当初是这样想的，梦想是美好的可现实呢？接下来就说说的的创业经历吧
先是来的苏州，为什么是苏州呢，当然是有我哥在这边有落脚的地方吗，在苏州找了有一个月吧，没有找到合适的店面和项目，我的目标开始是开奶茶店或者早点之类的，因为门槛比较低而且又都是现金，没有赊账之类的，我正愁找不到店面的是时候，我的朋友也就是我的发小好兄弟，也是和我同一年结婚的，在宁波找店面，我就打电话给他聊天问他准备开什么店，也巧他说看上一个店面，在宁波的城隍庙位置很好问我有没兴趣看看能不能合作，这一听反正在苏州这边都快一个月了也没找到合适的就去看看吧，立马就买了车票赶赴宁波，到了宁波我那发小都惊讶你这说来就来。我说也是着急啊，别的就不多说了，看了店面确实是很热闹的一条街，这店也是他朋友开的，因为朋友是做瓷砖生意的没有精力再管理这家店，所以要转让，当时转让得要18万后来经过一翻讨教还价最后16万成交，房租一年是20万好贵哦，这边店谈好了就去加盟吧。
经过一方考察决定做酸奶吧，就在网上找了一个某某品牌的酸奶加盟，当时觉得酸奶健康，周边又都没有，所以就，，，，，我们就到了加盟的总部考察，那个总是是网络运营的没有自己的店面，只有工厂在国外都是生产材料给加盟商的，反正是被忽悠了，带我们去看了当地的加盟商，生意确实不错，当时我们没发现他带我们看的那几家店，卖的最好的不是酸奶而是奶茶这类的，也是后来才后知后觉的，这也都是我们自己创业心切，没什么经验才会盲目的加盟，这边总部看过了定金也交了就改回去装修店面了。
装修倒是快毕竟地方小吗，才不到15平方，俩个星期搞定，接下来就是总部的是被也到了，交掉剩余的加盟费36000元去物流拿设备，拿到设备安装好，总部的技术员也到了，就教我们做酸奶，调奶茶，还有给你找奶源，听着是不是服务很好啊，呵呵其实不是，奶源是超市的纯牛奶，这要你给我在吗，奶茶呢去用奶精粉泡的，从之后我不在和奶茶了，就像实验室里的化学，好吧技术也交了店也装修好了，就选个吉日开业吧！
开业的当天搞活动发发传单，酸奶买一送一生意不错，当天做了3000多元，但是不赚钱因为纯牛奶太贵成本高，到了第二天恢复原价不行了，买不动因为我们12快一瓶，超市才几块钱傻了吧，生意越来越差，觉得不行咱们酸奶卖不动就主攻奶茶吧，花钱去别的地方培训，培训好了奶茶改良了，奶精粉不用一勺一勺加了，先把把它煮好加炼乳奶味这样泡奶茶的时候会好看点，后来还是没生意，因为人家奶茶店都是连锁的，知名度高连三小孩的知道人家名字，奶茶不行就鲜榨果汁吗，就叫我朋友的妹妹去别的店卧底偷配方，嘿😁都不用偷学人家家是给个新人进来都给配方学习，很顺利的就弄都配方了，那就去水果批发市场进水果吧，每天一辆二手的电动小铁驴拉着上百斤的水果，上坡都上不去还得推，天气又热，最做酸奶也是在一个6平米的小车库里一待就是一上午，有没有空调苦就不说了主要是还每天亏钱，20万的房租先不说了，就连自己的工资都没有，哎，我老婆也跟着受累，每天还要抱着8个月的小孩在那里做饭给大家吃！
后来来开不下去了就以16万的叫个转给了一个，小伙子做鱿鱼，后来他也没做多长时间也倒闭了。我们亏了大概有20万差不多，半年的房租还有加盟费装修七七八八的，还好员工少就一个剩下还有我和我朋友，一个月就2千多，我只有百分之30的股，我朋友亏的多点。
最后奉劝大家有创业的动力好的，但是要定位好，不要满目加盟，现在的奶茶店，甜品啊之类的人家都是有运营公司的连锁的，还有早餐五金之类的也没那么简单的，早餐店人家也是做好多年的经验才好吃，五金店头几年是不怎么赚钱的也是后期老客户多了，都做老生意。
创业有风险，投资需谨慎！
-麻喜干筒
我是做早餐的。
店铺在市场边。早上四点就起床，四点半到店。星期一到星期五自己去店，准备工作要一个半小时，而且手脚动作要快才能搞定。现在天亮得早。六点就有人吃。忙2-3小时，之后就不忙了，十点多开始收工，十二点关门。请了一个阿姨，1800一个月。我只做汤粉和肠粉。星期天人多，我老婆也来帮忙。除去四千铺租、两个人的社保、养一台车和一个小孩，一个月大约剩八九千。做了快四年。习惯了也谈不上辛苦。做早餐就选好位置和做得好吃。守得云开见月明。就这样了。
本人彭彭
怎么这么多人都不同意创业？
早餐店我不清楚，因为没有接触到做这个的。但是五金店我是知道的。这个东西，都是暴利啊。我公婆都是做这个的。开店几十年。后来他们不想做了，转给了我婆婆的妹妹。几十万的店。婆婆的妹妹就是一个在农村什么文化都没有的中年妇女，他们完全没有接触过这个。三年之内，几十万的费用，全部还清了。就是靠这个店，他儿子在市里买了房，买了车。
很多东西，你在这里问，如果没有亲身接触过的人，是真的对这个很抵触的，因为太陌生。而且，说实话，谁一开始做这个是什么都懂得呢？
你要真想做，不防找个五金店，去跟老板聊聊。正常，只要一个店在那里一直有，他肯定是挣钱的。客户呀，都是慢慢积累的。开个几年，客户就稳定了。做生意，怎么都会比上班强的。
你看路边卖水果的，卖菜的，虽然看起来不怎么样，但是人家就是靠这个养活了一家人。我同学爸妈推着架子车，在我们那收废品，养活了三个孩子，还买了三套房子。
如果想做一件事，就好好的去研究。事情是靠做的，不是靠想的。千万不要在还没有做以前，就自己给自己一个结果。
网上，到处都是说生意不好做的，你去实体问老板，他们也说不挣钱。
其实呢，人家店不是好好开着？只不过，有时候人就是有这个心里。比如以前没有挣过钱，突然挣了一百，心里会很高兴，想着好挣钱呀，如果以后天天都挣一百，时间长了，习惯了，就会说，不挣钱。其实挣钱吗？肯定是挣得。
我觉得六千的工作，在这个社会，真的不算高。工厂打工都比这个高。如果很稳定，你可以考虑一下。如果就是一般的，你可以考虑开个店。真的没有想象中的，一开就肯定垮。开店，最主要就是要守店。客户是一点点积累的，要熬得住过渡期。
筱筱竹叶笙
对于这个问题，我们来注意几个关键词：
第1个关键词，34岁，
第2个关键词，月薪6000左右，
第3个关键词，办公室，
第4个关键词，五金或早餐。
我们从这几个关键词来剖析一下，提问题的人的情况，再给出相应的建议。
对于一个男性来讲，34岁是一个非常好的时候，那么他觉得在办公室甚至无望，说明他这个时候还是渴望突破的，但这个突破呢更多是希望能收入增加一些，因此与他现在的月薪6000元左右有一定的矛盾，但最大的问题在于他不知道什么样的方式是更好的，这个方式有可能在他目前的工作环境之内有可能在之外，他觉得目前的工作方式和环境已经没有办法有所提升，可能再干下去三年都是6000左右，甚至可能会被淘汰，因此在考虑环境外的机会。
这样的人群其实不少，他其实已经有了一定的积蓄，成家了啊，有一定的能力。可能看到像卖早餐的或者五金店的收入，轻轻松松的也能远远高于6000块，因此开始去考量要不要通过这种方式来创业，解决自己现在职业通道上，没有办法突破的一个困难。
这几个词呢，老胡看到的呢，是困惑，不确定以及没有目标，为什么这么说呢？
他一定不了解怎么做早餐，不了解怎么做五金店，只是觉得这两个的切入门槛可能比较低，那么自己在职场中能够拿6000块钱的月薪，应该能够在能力上hold住这两块工作，而这两块可能投入不会太大，因此来提问，老胡比较喜欢从提问的动机开始来回答这些问题。
老胡的建议是什么呢？
第一，当你觉得6000块月薪不够，你希望多少？
我经常问一些人：你缺钱吗？回答：缺！
我说：缺多少，却很少有人能明确的回答我，只是说反正就是缺。
这样的回答说明你对自己的工作是没有明确期望的，如果你敢说我希望做到月薪1万，那么你可以看看做到月薪1万在这个公司里是什么位置，需要承担什么样的工作，需要具备什么样的能力？
也许你就会比较清楚自己努力的方向。但是多数人的问题在于什么呢，不满足现在的工资，就想着如果有1万就好了，有2万就好了，那么这个时候就会反过来把自己手头正应该好好做的工作，看成就只值6000块钱的工作，嫌弃它不是2万的工作，因此你在心里面就不重视它，不喜欢它。
所以说这个时候往往是自己内心意识形态出现了问题，当你都把工作看成6000的时候，你肯定得不到1万，而实际上每一个工作都是你通向1万，2万，3万，5万月薪的必须要走过的路，这是对现实工作的理解，因为我看到了提问人对这个6000块钱月薪的不满足，但又无奈。
第二，当你对现在正在走的路，没有任何想法，并且走不好的时候，你突然选择另外一条路，觉得那条路很简单，往往这条路，其实是你走不了的。
这个世界上并没有简简单单，就得到一大笔收获的，我敢肯定的说做早餐，一定比你工作6000月薪6000块钱工作要难，他要早起，那么还有做完早餐之后下午干什么呢？这个时候难道就睡觉就休息了吗？如果你能够坚持一个月去观察，做早餐的人，他怎么购买货物？怎么样销售？怎么去与人接触的？那么这个你可能会有所了解。
至于五金店，我不知道为什么能问题主会提出五金店，那问几个问题，房租多少？你有合适的供应链吗？你凭什么说你能做的更好？所以说我们应该问自己一个凭什么？
凭什么现在的工作做不好，就能够做五金店和做早餐做得好？
那么因此，你要证明你能做好，你要去做点什么呢？
我记得以前认识一个做五金店的朋友，他是广东潮汕人，他说外地人你们根本做不了，我说为什么？他说因为潮汕人里面很多做五金的，或者说做五金店的，在广州几乎都是潮汕人。那么第一，它有客户，第二，它整个供应链非常优化，可能你的进价就是它的卖价，你怎么比得过？所以有一些门道你不知道。
因为对现在不满意，而是觉得别的都不错，其实可能往往会很受伤。
所以老胡建议：第一，把自己工作中自己的期望列清楚，是不是真的没有希望。第二，如果真的自己觉得还应该努力一把，现在工作真的没有希望，努力也不行，那么好，要选择另外一个事业机会的时候，你要先去琢磨它，而不是现在就问早餐好还是五金店好，其实网络上没有人能回答你，因为不同的城市，不同的地域，不同的经营方式。
可能别人做早餐成功了，你就不成功，可能别人做五金店成功，你也成功不了。因此你要去判断自己的优劣势，以及你能怎么样才能把它做好，这样子你才不会稀里糊涂的，否则你用做6000块钱月薪工作的心态，去做早餐和五金店，我相信一定做不好的。
希望提这个问题的朋友能够去真实的去了解自己能做什么？自己想去哪里，以及怎么做到。
胡浩老师职场问答
不说那么多，给你分享一个真实的案例。
我楼下有个冒菜店，夫妻俩人，大概能放四五张桌，一个月租金你猜下是多少。
答案是8000！
这还不是城市核心地点，也不是全部成本！
除了租金，还有水费电费气费原材料费……
夫妻两人，每个人要赚6000块钱，那么，一个月至少盈利要12000元，加上所有成本，毛收入应该达到30000左右。
每天要卖一千块钱，并不容易哦！
而且，你做生意，起早摸黑，考虑方方面面，还不同于你在办公室，差不多一天就过去了，没啥大的风险和保障。
而这对夫妻的店，开了半年之后就没开了。
为啥没开，答案也很清楚，因为没那么挣钱，要是很挣钱的话肯定会继续开下去呀。
所以，自己做生意看起来自由，但自由的同时也就意味着不稳定和不轻松，看起来收入高，但收入高的背后是风险和艰辛。
实际上，我越来越发现，风光的背后，不是沧桑就是肮脏！
倒不是说不让你去做生意，而是说你在决定之前最好把这些方方面面都考虑到。
自己的资金、资源和渠道；
自己的家庭情况和风险承受能力；
自己的风险偏好以及家人的支持！
把这些问题通通想清楚之后，再去做决定的
如果可能的话，最好找一个。内行人，好好聊聊，然后做一做市场调研。
这样的话，我觉得风险会降低很多，做事有一个比较靠谱的方法、程序和步骤，不论怎样都不是坏事。
也欢迎大家懂行的评论区留言讨论交流
冯起升
我来说一下我的经验。
我之前也是在工厂里面上班，然后17年的时候出来工资是五六千块钱，但就是加班时间比较多，但是没有其他的福利。感觉干的也特别没意思，要想着出来闯一闯做点事情，然后7想8想，想到了开早餐店。
出来开早餐店之前的话也是先去我这个朋友他家那里的店，学一个星期左右。没收什么钱，然后给了配方一些注意事项，然后都回来了，然后在我们的市里面去早餐店里面帮忙了一个月，做包子，然后交了1000块钱。之后然后开始找门面找设备二手设备，大概花了两三万块钱，地方比较偏。每天夜里2点钟起来然后忙到的5:00就开始要出结果，有慢慢的有人。这生意不是很好做的，比较辛苦。最后面没赚到什么钱，大概也就赔了半年的房租，1万多块钱。
我来说说我为什么做早餐会赔钱。
- 经验不足，技术没有学到位，然后比较盲目的就开始做早餐。刚开始学了一星期是学到一点皮毛，只是因为有一点配方，其实就可以做我们的胡辣汤，河南的特色。其实光有配方是不行的，还要一些注意的一些配料的比例，原料的选择。
- 因为店面选址也不好。当时的一个地方是选了有一条街，有1千米左右有加上我那一家有4家店。那周围的人并不是很多，竞争是比较大的。
- 店面装修不好。我当时的店里面没有空调，而且简单的粉刷了一下。是我开业的时候是夏天，然后去的人的时候说的，在这里面吃饭比较受罪，但是考虑到当时的资金成本，并没有选择装空调。所以当后面有一家店装修比较好，有空调的时候我的人员就减少了很多，受到很大的冲击。
- 最重要的是对开早餐店的困难，预估不足。开早餐店两点起来，然后睡得又比较然后白天休息并不好。坚持了半年身体感觉很受不了。
说了我这些东西最主要来说想不管创业做什么都需要有一定的技术，有一定的经验。最重要的是有钱你要能亏得起。不是说想着去做什么，然后就去开始做什么。
因为办公室升职无望而想去创业，我觉得首先要想一下为什么去想去升职，对升职你差了什么样的能力？
另外有有些人适合做领导，有些人并不适合做领导，而不是说你非要升职才能显示出自己的地位。
最重要是认清自己，看清自己适合自己什么样的工作。
职上阅读
对于你的问题，我用我的亲身经历建议你别辞职。
2015年，我和现在的你一样，在一家私企办公室任职，每个月拿到手工资5500，也是感觉晋升无望，于是2016年辞职转行做早晚餐店，我以为我会走上人生巅峰，可没想到输了个底朝天。
我做的是贵州羊肉粉早晚餐店，和朋友一起做的，每人投资了十万左右。在早餐店的经历是这样的：每天凌晨六点，开车去菜市场买原材料，六点半到店里，开始准备一天的食材，七点半左右开门营业，早上一直做到十一点半。下午五点半开门营业，做到晚上十一点半左右，具体情况看有没有人。每天游走在菜市场和店面，从早到晚和柴米油盐酱醋茶打交道，生意好的时候累的缓不过气，但是心里开心，一早上没人来或者就几个人，闲下来没生意轻松了心里又难受。
一年不到，营业效益一直上不去，每个月基本处于入不敷出的状态，朋友看生意不行，提出散伙，最后没办法，盘点店面，一拍两散。就半年多而已，投资进入的十万块不算，还四处找亲戚朋友借了两三万，最后算下来，亏损了七八万。
总结了失败了原因：
一是没经验，不会管理。招小工也好，日常店面管理也好，缺乏检验，搞得混乱不堪，一头雾水。
二是没手艺，也就没客人。不管做早餐还是晚餐，手艺都是核心，抓不住客人的味蕾，就留不住人，自然而然生意不行。
后来2016年在家呆了半年，2017年在国企找了一份工作，五险一金之外每个月拿到手5000，工资虽然少点，但也够用，最重要的是没有压力，也有更多时间陪家人。
所以如果说你也和我一样，没有经验，仅凭心气办事，我想结局和我差不了多少。
其实回过头来看，你每个月工资6000+，这样的工资，除了北上广深这样的大城市，在其他大多数地方，也算一个不错的收入了。至于你说办公室升职加薪无望，我觉得可以换个角度看问题。
首先分析原因，是自我能力不行，还是为人处事不行得罪了领导，导致升职加薪无望。如果是前者，那就努力学习，提升自己，要知道这个社会不缺人才，缺的是能力强依旧拼搏奋斗的人。如果是后者，那更要改正，因为在职场混，能力只是一部分，甚至有时候情商比智商更重要。
最后总结一下。个人意见，工作其实是服务生活的，因为人的一生中，工作只是我们谋生的一种手段而已，生活远远比工作重要。如果一味的重视工作，并且是不确定的工作，而失去了生活的本质，那就好比得了芝麻丢了西瓜🍉。
我是电力小鲁班，希望我的回答对你有用。
